La nocciola è appesa piena di noci da settimane e sembra aspettare con ansia di liberarsi di questo pesante fardello. Alleggeriscila raccogliendo le sue noci. Ma attenzione: non perdere il momento migliore e fallo bene!
Quando e come si raccolgono le nocciole?
Le nocciole vengono raccolte tra settembre e ottobre, quando le frange del guscio protettivo sono marroni e il guscio della noce è marrone nocciola. Raccogli le noci spremendo delicatamente il guscio del frutto o scuotendo la pianta.
Quando vengono raccolte le noci?
Il momento della raccolta delle noci varia da varietà a varietà. Esistono varietà precoci che maturano già da metà agosto. La maggior parte delle varietà richiede qualche settimana in più. Maturano tra settembre e ottobre, a seconda del tempo, della regione e del luogo.
Come si riconosce la maturità? Da un lato le frange marroni che si trovano sulla copertura protettiva. D' altra parte, su un guscio di noce marrone nocciola. Un' altra indicazione è il fogliame. Questo dovrebbe già iniziare a cambiare colore.
Come si mettono al lavoro i professionisti?
I frutti vengono preferibilmente raccolti senza pericarpo. Per fare questo, il budello marrone del frutto viene leggermente schiacciato. La noce matura dovrebbe quindi cadere. Se questo risulta problematico quando si raccoglie direttamente dalla pianta, esistono altri metodi:
- stendete una rete o un telo e scuotete la pianta
- aspetta che i dadi cadano e raccoglili
E dopo?
Raccogliere le nocciole di solito non è una grande sfida. Ma cosa si fa dopo con le nocciole?Da un lato puoi mangiare i semi che contengono freschi.
D' altra parte, puoi asciugarli e farli durare a lungo. Successivamente le noci possono ad es. B. per fare:
- Olio
- Farina
- Gelato
- Confezioni
- Prodotti da forno
- oppure si può usare il cioccolato.
Se non puoi usare tutte le noci, usale per rendere felice la fauna selvatica. Che si tratti di scoiattoli, gazze, corvi o animali domestici come cani, ratti e uccelli canori, tutti apprezzano questa fonte di cibo. Le noci possono essere utilizzate anche per propagare questa pianta.
Suggerimenti e trucchi
Solo le noci mature possono essere conservate bene, perché le noci acerbe si restringono nel tempo e marciscono più rapidamente. Durante la raccolta, prestare attenzione anche alle noci infette dalla piralide della nocciola. Ordina questi dadi che puoi riconoscere dai piccoli fori.
