L'olivo come pianta coltivata e utile ha già molti millenni e appartiene semplicemente ai paesaggi e alle culture dei paesi del Mediterraneo come il famoso vaso sul coperchio. In totale esistono oltre 1000 varietà diverse, molte delle quali limitate a una regione o addirittura a un luogo. Questo è anche il caso della varietà di oliva Hojiblanca, tipica della regione andalusa attorno alle tradizionali città di Siviglia, Cordoba e Malaga.
L'olivo Hojiblanca è adatto al clima tedesco?
L'olivo Hojiblanca proviene dalla regione andalusa della Spagna e viene utilizzato per la produzione di olio d'oliva. Nonostante le informazioni errate su Internet, la varietà non è resistente all'inverno e non è adatta al clima fresco della Germania. Sono migliori varietà come Leccino, Coratina o Picual.
Hojiblanca è una delle varietà di olive spagnole più popolari
In passato, l'Hojiblanca veniva coltivata principalmente per produrre olio d'oliva di alta qualità, ma oggi i suoi frutti grandi e dal sapore delicato vengono consumati anche come olive da tavola. La varietà popolare rappresenta oltre il 16% della produzione locale di olio d'oliva e fornisce quindi il sostentamento a numerosi olivicoltori. La maggior parte di Hojiblanca viene coltivata tradizionalmente, con alcuni uliveti utilizzati da molti secoli. L'Hojiblanca viene solitamente raccolto maturo. Il nome spagnolo significa qualcosa come “foglia bianca”.
Gli ulivi di Hojiblanca non sono resistenti
Su Internet si legge spesso che gli ulivi della varietà Hojiblanca sono estremamente resistenti. Si parla addirittura di temperature fino a meno 19 °C, alle quali gli alberi potrebbero resistere. Si tratta però di un'assurdità pericolosa, perché da un lato tutti gli ulivi non tollerano inverni rigidi - nemmeno l'Hojiblanca - e dall' altro questa varietà proviene da una delle regioni più calde e secche del Mediterraneo. Ciò significa che questi alberi non sono stati allevati per resistere al freddo - e perché, perché temperature così fredde sono sconosciute in Andalusia.
Acquista olivi solo da specialisti riconosciuti
Se vuoi acquistare un ulivo per il giardino o il balcone, la varietà Hojiblanca non è adatta alle temperature fresche della Germania. È meglio passare ad altre varietà che si adattano meglio al clima settentrionale, ad esempio
- Leccino (Italia)
- Coratina (Italia)
- Ascolana (Italia)
- Alandaou (Francia)
- Arbequina (Francia)
- Bouteillan (Francia)
- o Picual (Spagna).
Inoltre, se possibile, dovresti acquistare alberi coltivati in climi più rigidi, come: B. da vivai delle regioni più settentrionali dell'Italia o della Francia. Tuttavia, questi alberi necessitano di una protezione completa anche in inverni molto freddi, nonché contro forti venti e troppa umidità.
Suggerimenti e trucchi
La prossima volta che sarai in vacanza in Spagna, perché non visitare il Museo Hojiblanca a Málaga (Andalusia). Lì puoi scoprire ogni sorta di cose interessanti e sorprendenti sulla storia della coltivazione dell'olivo nella regione e, tra le altre cose. Visita un frantoio originale del I secolo d. C.
