I tifosi del ristoro acido non vedono l'ora. Una volta iniziata, la stagione del rabarbaro giunge rapidamente al termine. Per goderselo davvero, nessuno vuole perdersi il segnale di partenza. Ti forniremo tutti i dettagli importanti.
Quando è la stagione del rabarbaro?
La stagione del rabarbaro inizia ad aprile, quando si possono raccogliere i primi gambi lisci, e termina il 24 giugno, giorno di San Giovanni. Successivamente, il contenuto di acido ossalico tossico nei bastoncini aumenta e il consumo non è raccomandato.
Il segnale di partenza cade ad aprile
I primi gambi di rabarbaro lisci sono l'inizio della delizia acida. Con il clima mite e le cure adeguate, ad aprile arriverà in tavola la prima torta di composta e rabarbaro. Ora tutti possono godersi questa delizia fruttata e fresca senza preoccupazioni, grazie al contenuto minimo di acido ossalico:
- Svitare le singole aste e non tagliarle
- Il peeling riduce anche l'acido ossalico
- Non mangiare le foglie e il gambo biancastro
Aumenta la quantità di raccolto per una stagione produttiva del rabarbaro
Aprile è passato troppo in fretta e maggio è proprio dietro l'angolo. Ora la pianta di rabarbaro sta cercando di sviluppare i suoi fiori. I giardinieri esperti non permettono che ciò aumenti la resa dei raccolti.
- sboccia in tempo i fiori del rabarbaro
- la pianta investe troppe energie nel fiore invece che negli ambiti steli
Chi ha familiarità con le varietà non si perderà la fioritura o un ricco raccolto durante la stagione del rabarbaro. Pianta liberamente il rabarbaro ornamentale cinese. I fiori possono indugiare qui e presentare la loro bellezza mozzafiato.
Il Ringraziamento per il rabarbaro cade il giorno di San Giovanni
La bella stagione del rabarbaro termina il 24 giugno, giorno di San Giovanni. Se dopo ti lasci trasportare ancora dalla raccolta, potresti danneggiare te stesso e la tua pianta di rabarbaro.
Con l'avanzare della stagione del rabarbaro, i livelli di acido ossalico tossico nei gambi aumentano. Sebbene all'inizio della stagione fosse ad un livello basso, in estate è aumentato notevolmente. Pertanto, i giardinieri amatoriali attenti alla salute ora si astengono dal mangiarlo.
La pianta del rabarbaro sfrutta i germogli di San Giovanni che spuntano dalla fine di giugno per costituire nuove riserve di energia. Ora è sempre più fertilizzato con azoto. Questa misura di cura favorisce la vitalità, tanto che nel prossimo futuro rievocherà numerosi gambi fruttati di rabarbaro.
Suggerimenti e trucchi
Puoi anticipare la stagione del rabarbaro con il seguente trucco di giardinaggio: posiziona un secchio sopra la pianta di rabarbaro. Coprilo con uno strato di paglia e posiziona sopra un secchio più grande. Si crea un microclima caldo che permette ai gambi aspri di maturare più velocemente.
