Ogni primavera molti amanti dell'aglio orsino si chiedono con ansia se la raccolta dell'aglio orsino non sia forse vietata. Si dice spesso che l'aglio selvatico sia protetto o addirittura minacciato di estinzione. Ma è proprio vero?
La raccolta dell'aglio selvatico è vietata o consentita?
La raccolta dell'aglio selvatico non è vietata, maconsentita in tutte le regioni della GermaniaCosì potrete andare alla ricerca della deliziosa erba selvatica senza preoccupazioni, ma soggetti ad alcunerestrizioni, che vi spiegheremo più dettagliatamente nelle sezioni seguenti.
L'aglio selvatico è protetto?
La raccolta dell'aglio selvatico è consentita (e non vietata!) perché la pianta non èné protettané, come talvolta accadeappare in una lista rossa. È semplicemente sbagliata l'affermazione contenuta su alcuni siti web secondo cui in alcuni Länder federali l'aglio selvatico è ad alto rischio di estinzione (spesso vengono menzionati soprattutto il Brandeburgo e lo Schleswig-Holstein) e quindi figura nelle liste rosse regionali. -Centro elenchi (https://www.rote-liste-zentrum.de/), tutte le specie animali e vegetali attualmente presenti negli elenchi sono elencate qui. Le informazioni del World Wide Found for Nature (WWF, https://www.wwf.de/themen-projekte/artenschutz/rote-liste-gefaehrdeter-arten) non supportano tali affermazioni.
Quindi l'aglio selvatico non è protetto dalla legge?
Sebbene l'aglio selvatico non sia protetto, rientra, come tutti gli animali e le piante selvatiche, nelledisposizioni della legge federale tedesca sulla conservazione della natura (BNatSchG). Ciò significa che le piante e gli animali selvatici, tra cui anche l'aglio selvatico e i funghi, non possono essere rimossi dal loro ambiente di vita o le loro popolazioni distrutte senza motivo.
Per i collezionisti, questa affermazione formulata in modo un po' vago significa:
- L'aglio selvatico può essere raccolto per uso personale
- Non tutte le piante possono essere raccolte nello stesso luogo.
- Nessuna pianta selvatica può essere calpestata o distrutta in altro modo durante la ricerca.
- Nessun animale selvatico può essere disturbato durante la ricerca.
Quanto aglio selvatico puoi raccogliere?
Questa formulazione significa anche che puoi portare a casa con te l'aglio orsino solo in piccole quantità. Di norma,un mazzo di fioripieno di foglie di aglio orsino è riconosciuto come uso personale. Attenzione: Non esistono norme precise riguardo le quantità per uso personale e sono a discrezione delle forze dell'ordine. Per fare un confronto: i raccoglitori di funghi con un cesto di funghi del peso di circa due chilogrammi sono già stati ammoniti e multati. Anche la raccolta per la vendita commerciale, ad esempio al mercato settimanale o per l'utilizzo in un ristorante, è quindivietata senza autorizzazione ufficiale
Quindi puoi raccogliere l'aglio selvatico ovunque?
In effetti, la raccolta dell'aglio selvatico non è consentita ovunque:Nelle riserve naturali designateTutte le piante e gli animali sono protetti, ecco perché la raccolta di erbe e funghi selvatici è rigorosamenteproibito lo è. Prestare quindi maggiore attenzione al segno caratteristico (es. civetta su fondo giallo, aquila di mare su fondo verde) che indica una riserva naturale.
Suggerimento
A cos' altro dovresti prestare attenzione quando raccogli l'aglio orsino?
Quando raccogli l'aglio orsino, assicurati di rimuoverlo con attenzione, ad es. H. Prendi solo una o due foglie per pianta e non scavare le radici! Ciò garantisce che l'aglio selvatico ritornerà l'anno prossimo. Dovresti anche essere in grado di distinguere chiaramente tra i doppelganger velenosi, altrimenti la cosa potrebbe finire male in caso di confusione.
