Un cesto di frutta grande e colorato non solo ha un bell'aspetto, ma ti invita anche a concederti spuntini salutari. Non sorprende che si trovi nella cucina o nel soggiorno di molte famiglie. Ma ha senso conservare insieme mele e banane?
Si possono conservare insieme mele e banane?
Infatti mele e banane dovrebberoin nessun casoessere conservate insieme. Soprattutto le banane diventano rapidamente macchie marronie non sono più così attraenti. Le mele emettono un gas di maturazione che fa sì che le banane – e altri frutti –maturino più velocemente.
Perché non conservare insieme mele e banane?
La frutta matura emetteEtilene, un gas che accelera ilprocesso di maturazioneLe mele emettono quantità particolarmente elevate di questo gas, motivo per cui nelle vicinanze le banane conservate diventanomarroni velocementee poipastose. O dovresti mangiarli molto velocemente o semplicemente conservarli a distanza di sicurezza dalle mele.
Anche le banane emettono etilene, ma solo in piccola parte. A proposito: le banane vengono raccolte acerbe, poi trasportate e infine gasate prima della consegna al supermercato. Quindi finiscono comunque in esposizione in un appetitoso colore giallo.
Quanto distanti devono essere conservate mele e banane?
Affinché il gas etilene delle mele non possa rappresentare un pericolo per le banane, dovresti conservare i tipi di frutta a circaun metro e mezzo o duel'uno dall' altro - a un minimo. Se possibile, anche altri tipi di frutta e verdura dovrebbero essere tenuti lontani dalle mele. Quindi ha senso allestiredue cestini di frutta, ad esempio uno in soggiorno con banane e altri frutti e uno in cucina con diversi tipi di mele.
Quando puoi conservare insieme mele e banane?
Tuttavia puoi sfruttare questo effetto di maturazione se vuoifrutta acerbacome banane verdi o pomodorimaturare. Lascia semplicemente questi frutti accanto alle mele mature per due o tre giorni. I frutti sono pronti da mangiare in pochissimo tempo.
Suggerimento
Quali frutti possono essere posizionati uno accanto all' altro?
Puoi conservare in tutta sicurezza i frutti tropicali uno accanto all' altro, purché abbiano lo stesso grado di maturazione. Fare attenzione a non posizionare frutti molto maturi accanto a frutti meno maturi: più il frutto è maturo, più emette etilene, indipendentemente dalla varietà.
