Molte piante commestibili hanno doppelganger velenosi o almeno qualche somiglianza con una pianta velenosa. Questo non è diverso con la valeriana. Ciò impedisce ad alcune persone di raccogliere e utilizzare piante medicinali (sconosciute). Questo articolo ti aiuterà a identificare in modo sicuro la valeriana.
Come riconosco la valeriana?
La vera valeriana si riconosce facilmente dallefogliee daifiori. Le foglie di un verde intenso hanno una caratteristica pennata e i fiori dal bianco al rosa hanno un profumo intenso e dolce. La pianta erbacea cresce fino a due metri di altezza.
Che aspetto ha la valeriana?
La Valeriana (bot. Valeriana) non è un tipo di pianta, ma un intero genere con specie diverse. La valeriana grande o vera (bot. Valeriana officinalis) è particolarmente conosciuta ed utilizzata in medicina. La pianta erbacea perenne può crescere fino a due metri di altezza. Ha foglie lunghe fino a 20 centimetri, pennate e di colore verde intenso. Le sue infiorescenze sono a pannocchia e sono costituite da numerosi piccoli fiori individuali.
Che odore ha la valeriana?
La pianta della valeriana ha un odorenon particolarmente buono, spesso viene addirittura descritta come puzzolente. Tuttavia, i gatti lo vedono diversamente, a loro piace l'odore. Gli oli essenziali in esso contenuti ne sono responsabili. Il fiore di valeriana, invece, ha un profumo gradevole, leggerosweetIl profumo ricorda leggermente la vaniglia.
Che sapore ha la valeriana?
Le foglie di valeriana hanno un saporeleggermente piccante, simile alla sua lontana parentela valeriana. Possono essere trasformati in insalata allo stesso modo di questo. L'estratto di valeriana, invece, ha un sapore piuttosto amaro. La situazione è probabilmente simile con la radice di valeriana.
Dove posso trovare la valeriana?
La vera valeriana proviene dalle zone temperate diEuropa e Asia Là preferisce terreni umidi e ricchi di humus, come quelli che si trovano nei prati o ai margini dei boschi e nelle aree ripariali. Prospera sia in posizioni soleggiate che in ombra parziale. La valeriana può essere facilmente coltivata e raccolta nel proprio giardino. È considerato un buon pascolo per le api e attira anche altri insetti.
Suggerimento
Attenzione, rischio di confusione
Esistono alcune piante più o meno velenose che hanno una certa somiglianza con la valeriana. Tra queste si annoverano anche specie abbastanza comuni come il prezzemolo canino (bot. Aethusa cynapium) o il meno diffuso sambuco nano (bot. Sambucus ebulus) oltre ad alcune specie di cicuta. Quindi dai un'occhiata da vicino alle piante in natura se vuoi collezionarle.
