I giardinieri dilettanti si chiedono sempre perché non dovrebbero compostare il materiale vegetale morto dopo la raccolta delle patate. La ragione di ciò è una malattia fungina che può diffondersi ulteriormente. Tuttavia, il compostaggio non è del tutto escluso.
Si possono compostare le foglie di patata?
L'erbaccia di patate può essere compostata purché sia sana e non mostri segni di malattie come la peronospora della patata. Le foglie sane della patata possono essere tagliate in piccoli pezzi e aggiunte al compost o utilizzate per formare il pacciame.
Erbe salutari
Non c'è niente di sbagliato nel compostare foglie sane di patata. Le parti della pianta tritate marciscono molto rapidamente e arricchiscono il substrato con preziose sostanze nutritive. In alternativa il materiale è adatto per letti di pacciamatura. Puoi lasciarlo sull'area raccolta e lavorarlo nel terreno la prossima volta che scavi.
Foglie per malattia
Come famiglia della belladonna, le patate sono suscettibili alla peronospora. In passato le foglie infette presenti nel giardino venivano bruciate per prevenire la diffusione di tali malattie. Oggi in molti luoghi gli incendi all'interno della propria proprietà non sono più consentiti o sono consentiti solo in determinati orari. Se parti di piante o patate vengono gettate nel compost, il fungo può continuare a moltiplicarsi. Le sue spore sopravvivono nel substrato.
Contrastare la diffusione delle malattie
Il fungo Phytophthora veniva trasportato dal continente americano all'Europa attraverso il commercio globale. Gli scienziati sospettano che dal 1976 si stia diffondendo un nuovo tipo di peronospora. Questo è particolarmente ben adattato al clima dell'Europa centrale.
Prevenzione
Una concimazione adeguata garantisce piante sane dove il fungo trova meno punti di attacco. Troppo azoto indebolisce le piante di patate, favorendo l'attacco dei funghi. Il clima umido di fine estate garantisce condizioni di crescita ottimali per le spore.
Prevenire la peronospora
Tagliare il cavolo prima di raccogliere le patate in modo che il fungo non si depositi sui tuberi. In alternativa, puoi estrarre con attenzione le piante intere dal substrato sciolto. Poiché la malattia raggiunge il suo picco a fine estate, i letti dovrebbero essere completamente privi di erbacce durante la raccolta delle varietà di patate tardive. Rimuovi le parti fuori terra della pianta con due o tre settimane di anticipo.
Raccolta e conservazione:
- Raccogli le patate prima che la temperatura scenda sotto i 15 gradi
- Lascia asciugare i tuberi al sole per una o due ore
- conservare in scatole a doghe o su reti a doghe a una temperatura compresa tra quattro e otto gradi
Suggerimento
Posiziona le file di semi nella direzione del vento. Ciò permette alla pianta infestante di asciugarsi meglio dopo la pioggia, cosa che non piace al fungo Phytophtora infestans.
