L'erba dell'olivo non può sfuggire alle forbici. Con la consapevolezza del buon sapore delle sue foglie, la sua ragion d'essere è sigillata. Ma non è solo il suo utilizzo come ingrediente da cucina a richiedere un taglio regolare. Questo dà anche alla sua corona la sua forma densa.
Quando e come si taglia l'erba d'oliva?
L'olivo dovrebbe essere tagliato pesantemente dopo la fioritura, ma non è possibile rimuovere più di due terzi dell' altezza. In autunno è possibile una leggera potatura e, se necessario, una nuova potatura in primavera. Fai attenzione a non tagliare il legno vecchio per evitare di danneggiare la pianta.
Motivi per l'uso massiccio delle forbici
Un'erba d'oliva tagliata regolarmente mostra chiaramente quanto sia buono il taglio.
- cresce in modo vitale e sano
- il cespuglio si ramifica fittamente
- la corona assume la forma desiderata
- rami freschi stanno germogliando
- Il barbiere è vietato
Il momento giusto per tagliare
Non appena i fiori gialli sono appassiti, puoi tagliare pesantemente il cespuglio. L’arbusto semilegnoso non deve però mai perdere più di due terzi della sua altezza. Fino all'arrivo dell'inverno, ci saranno abbastanza giornate calde perché l'arbusto possa germogliare rami freschi e ramificati.
In autunno questa erba dovrebbe ricevere solo una leggera arte topiaria. La maggior parte del fogliame deve rimanere sulla pianta perché costituisce la sua protezione naturale dal prossimo freddo invernale.
Se l'arbusto ha perso la forma, puoi eccezionalmente potarlo in primavera, dopo aver svernato, poco prima che ricominci a germogliare.
Questo è importante da considerare quando si taglia
L'erba d'oliva è facile da modellare. Una corona sferica è l'ideale nel secchiello. Un taglio dritto può essere più adatto per bordare un letto. Ma non dovresti mai penetrare nel vecchio legno, altrimenti la pianta potrebbe morire. Come agire correttamente:
- Taglia completamente i gambi dei fiori spesi
- rimuovi i germogli morti vicino al terreno
- riduci leggermente i germogli rimanenti
- taglia i germogli spessi in diagonale
- così l'acqua piovana può defluire meglio
Tagli come ingrediente di cucina
Il taglio regolare ci fornisce molte verdure come ingrediente in cucina. Se i ritagli sono più di quelli che possono essere utilizzati in modo tempestivo, possono essere congelati nel congelatore per un massimo di 12 mesi.
Certo, non devi aspettare la potatura successiva per goderti il sapore di oliva delle foglie. A questo scopo è possibile utilizzare le forbici in qualsiasi momento, tutto l'anno.
Suggerimento
I rami sani tagliati in primavera sono ideali per propagare questa erba da soli.
