Il cerastio è molto apprezzato dagli intenditori delle erbe selvatiche locali. Ovviamente la delicata pianta ha un sapore così buono che può essere preparata come un'insalata. I suoi piccoli fiori bianchi sono una caratteristica tipica. Ma a che ora compaiono?
Quando fiorisce il cerastio?
Il periodo di fioritura del cerastio inizia a maggio e può durare tutto l'anno se il clima è favorevole. Durante questo periodo, tutte le parti fuori terra della pianta, compresi i piccoli fiori bianchi, possono essere raccolte e consumate.
La fioritura di nuove piante
Il cerastio può essere piantato nel giardino di casa con i semi (€ 5,00 su Amazon) acquistabili nei negozi. Quindi la strada per una deliziosa insalata di cerastio non è lontana. In natura la pianta si semina da sola. Una pianta che nasce dai semi fiorisce solitamente da maggio in poi, non appena le temperature aumentano.
Il clima annuale influenza la durata del periodo di fioritura
Se il clima di un anno è favorevole, i fiori del cerastio si possono osservare tutto l'anno.
- nei giorni di pioggia i fiori si chiudono
- la maturazione dei frutti si raggiunge da settembre
- si formano frutti in capsule con semi
Il tempo della fioritura è anche tempo della raccolta
Tutte le parti della pianta del cerastio fuori terra sono commestibili, compresi i fiori. Ciò significa che questa pianta può essere raccolta durante tutto il suo periodo di fioritura. I fiori lo rendono particolarmente facile da riconoscere durante la raccolta.
