I fagioli rossi hanno un bell'aspetto e possono essere conservati asciutti per mesi. Inoltre, coltivarlo non è affatto difficile. Scopri di seguito come piantare i fagioli rossi nel tuo orto.
Come posso piantare correttamente i fagioli rossi in giardino?
Per piantare i fagioli rossi nel tuo orto, dovresti seminarli dopo i santi del ghiaccio a temperature superiori a 10°C in un terreno ricco di humus e sabbioso. Garantire una distanza tra le file di 50 cm e una distanza interna di 10 cm. Il tempo di raccolta è di circa 10-12 settimane dopo la semina.
Il fagiolo: nomi, origini e valori nutrizionali
Il fagiolo nano è chiamato fagiolo renale perché la sua forma ricorda un rene, o “rene” in inglese. A volte viene chiamato fagiolo messicano perché è spesso usato nei piatti messicani, anche se proviene originariamente dal Perù. I fagioli hanno un bel colore bruno-rossastro e sono molto ricchi di sostanze nutritive. 100 g di fagioli rossi inclusi
- 24g di proteine
- 25g di fibra
- 24mg di sodio
- 1406 mg di potassio
- 143mg di calcio
- 140mg Magnesio
- 8, ferro 2 mg
I fagioli rossi sono un ingrediente molto salutare che viene spesso utilizzato nel Cile con carne e nelle insalate.
Coltiva i fagioli rossi nel tuo giardino
Quando vengono coltivati i fagioli rossi?
I fagioli rossi sono sensibili al freddo e dovrebbero essere seminati nel letto solo dopo gli Ice Saints a temperature sostenute superiori a 10°C. Se sei un giardiniere impaziente e/o vuoi anticipare il momento del raccolto, puoi iniziare a piantare i fagioli in casa a partire dalla fine di aprile.
Dove vengono coltivati i fagioli rossi?
I fagiolini amano il sole, il caldo e il riparo dal vento. L'ideale è un terreno ricco di humus e sabbioso.
Come piantare i fagioli rossi in giardino?
È opportuno mantenere una distanza tra le file di circa 50 cm. All'interno della fila è sufficiente una distanza di circa 10 cm. I fagioli rossi vengono seminati relativamente piatti. Il fagiolo è in re altà un fagiolo e non necessita di alcun supporto per arrampicarsi. Tuttavia, per le varietà a crescita più alta può essere vantaggioso sostenere le piante in modo che crescano meglio e non si spezzino.
Prenditi cura adeguatamente dei fagioli rossi
Tre settimane dopo la semina, dovresti impilare le tue giovani piante per dare loro un supporto migliore. Per fare questo, spingi con attenzione il terreno attorno alle piante con una piccola pala. I fagioli nani sono sensibili all'umidità. Non annaffiarli troppo!
Raccogliere i fagioli rossi
I fagioli rossi possono essere raccolti da 10 a 12 settimane dopo la semina, a seconda della varietà. Possono essere raccolti verdi e teneri e cotti. Tuttavia, i pod presentano thread che devono essere rimossi. Un altro metodo più comunemente utilizzato è quello di lasciare i fagioli sulla pianta fino a quando non saranno completamente asciutti. Se i baccelli sono completamente asciutti e quando li scuoti senti un tintinnio, è arrivato il momento del raccolto.
Suggerimento
Metti in ammollo i fagioli secchi per una notte prima di cuocerli. Ciò riduce notevolmente il tempo di cottura.
