I lieviti sono noti dalla produzione di alcol, ma nel compost ben aerato i funghi del lievito hanno effetti positivi sui processi di decomposizione. Puoi attivare il tuo compost con una soluzione fatta in casa. In alternativa è adatta una miscela di erbe diverse.
Come attivare il compost con il lievito?
Per attivare il compost con lievito, mescola da 500 a 1.000 grammi di zucchero e un cubetto di lievito fresco in un annaffiatoio con acqua tiepida. Versare la soluzione sul compost quando la temperatura esterna è di almeno 20 gradi Celsius per accelerare il processo di decomposizione.
Effetti del lievito
I lieviti si trovano naturalmente sulle bucce dei frutti. I funghi lieviti sono una parte importante dei processi di decomposizione chimica nel compost. Sono attivi a temperature intorno ai 20 gradi Celsius e hanno bisogno di zucchero affinché il loro metabolismo possa funzionare.
Il metabolismo del lievito funziona con o senza ossigeno. Se il compost non è ben aerato, i lieviti provocano la fermentazione. In un substrato ben ventilato, i lieviti producono non solo CO2 ma anche acqua e calore, il che accelera notevolmente i processi di conversione. Allo stesso tempo, i lieviti si moltiplicano notevolmente quando è disponibile l'ossigeno, il che a sua volta ha un effetto positivo sul processo di decomposizione.
Introducendo attivamente il lievito nel compost, è possibile promuovere ulteriormente la generazione di calore. Si verificano temperature superiori a 60 gradi Celsius. A partire da questa temperatura si verifica la putrefazione a caldo, nella quale i prodotti di scarto biologico vengono decomposti più rapidamente. Un altro vantaggio delle alte temperature nel compost è il fatto che i semi delle erbe infestanti vengono uccisi. I batteri e le spore della muffa vengono resi innocui.
Ricetta per una soluzione di lievito e zucchero
In primavera puoi attivare il tuo compost con una soluzione di zucchero e lievito e velocizzare i processi. La temperatura esterna deve essere di 20 gradi Celsius affinché i lieviti siano attivi.
Ti servono:
- Da 500 a 1.000 grammi di zucchero
- un annaffiatoio con acqua tiepida
- un cubetto di lievito fresco
Acceleratori naturali di putrefazione
Il letame alle erbe agisce come un acceleratore della putrefazione perché attiva la vita nel terreno. Le birre contengono un'elevata percentuale di batteri e lieviti che decompongono il materiale vegetale. Il letame inoltre inumidisce il compost in modo che i microrganismi possano agire meglio. Allo stesso tempo si previene la formazione di marciume.
Raccogli le ortiche e le foglie di tarassaco in primavera e aggiungi le parti della pianta in un secchio pieno d'acqua. Il contenitore va lasciato coperto in un luogo caldo per almeno due settimane. Al letame si possono aggiungere erbe come consolida maggiore, valeriana, achillea o le fronde delle piante di felce. Contengono minerali e vitamine e forniscono al compost sostanze bioattive.
