Anche nella stagione fredda, tra dicembre e febbraio, i proprietari di giardini non restano con le mani in mano. Se si prendono precauzioni, è ancora possibile raccogliere fino all'inizio della primavera verdure fresche invernali come valerianella, spinaci, portulaca invernale, cavoli ricci e cavolini di Bruxelles, verza invernale e cavoli, nonché pastinaca, scorzonera e topinambur, ma solo se il le piante non sono congelate. Oltre a ciò, un orto richiede un minimo di cure anche in inverno, e anche la nuova stagione va pianificata e preparata.
Cosa si può fare nell'orto in inverno?
In inverno, nell'orto si può svolgere la pianificazione per la prossima stagione, la cura del terreno e la preparazione delle aiuole. È anche possibile raccogliere verdure invernali e seminare alcune varietà in serra o in serra.
Pianifica e preparati per la prossima stagione
I mesi invernali vanno sfruttati per programmare la coltivazione delle aiuole. Ora è anche il momento giusto per ordinare i primi semi e piante dai rivenditori di giardinaggio. Puoi anche dare un'occhiata ai vivai a gennaio o al massimo a febbraio e ottenere consigli approfonditi. A febbraio è prevista anche la prossima analisi del terreno per fornire fertilizzante al giardino in modo ottimale.
Prenditi cura adeguatamente del tuo giardino in inverno
Se il terreno è protetto dal gelo e non troppo bagnato, puoi scavarlo una volta a gennaio e febbraio: questo è molto utile contro le lumache che svernano nel terreno, ma anche contro altri parassiti del terreno. Se il terreno è nelle giuste condizioni, i primi letti possono essere preparati a febbraio e forniti di compost o letame compostato. Si può incorporare anche il sovescio congelato seminato in autunno. A gennaio, ma non oltre l'inizio di febbraio, dovresti cercare sugli alberi da frutto i nidi delle larve di falena e dei pidocchi e raschiarli con cura. Rinfresca o rinnova anche i camici bianchi. La conservazione di frutta e verdura deve essere controllata e ventilata regolarmente, rimuovendo tutto ciò che mostra segni di marciume o muffa. Anche la serra e le celle frigorifere devono essere ventilate nelle giornate calde e soleggiate.
Semina, semina e raccolta
Nella serra puoi seminare rucola, portulaca invernale e crescione per tutto l'inverno. Da gennaio in poi i ravanelli e i ravanelli precoci inizieranno a prosperare, ovviamente anche in serra. In condizioni favorevoli, le carote, i ravanelli, gli spinaci e le cipolle precoci possono essere seminati all'aperto con una copertura in vello o pellicola o in un telaio freddo intorno a metà febbraio. In casa si preferiscono le varietà precoci di cavolo cappuccio da gennaio in poi, e porri, insalate, pomodori, prezzemolo ed erba cipollina da febbraio in poi.
Suggerimento
Aiuta gli uccelli durante la stagione fredda fornendo cibo adatto alla specie e riempiendo regolarmente gli abbeveratoi con acqua fresca.
