Se pianti in giardino una o due aiuole con alcuni pomodori e piante di cavolo e magari una fila di carote e qualche erba aromatica solo per divertimento, in linea di principio non hai bisogno di troppa pianificazione. Tuttavia, se vuoi sfruttare in modo ottimale lo spazio e fornire a te stesso e alla tua famiglia le verdure fresche del tuo orto, devi pianificare attentamente.
Come progettare correttamente un orto?
Per progettare in modo ottimale un orto calcola innanzitutto la superficie necessaria (ca.20-50 m² a persona), pianificare la pre e post-coltura, utilizzare colture miste e prestare attenzione alla rotazione delle colture. Un software di pianificazione gratuito su Internet può essere utile.
Quanto deve essere grande l'orto?
Prima di pensare alla pre e post-coltura, alla coltura mista e alla rotazione delle colture per un utilizzo ottimale del suolo, è necessario calcolare l'area del giardino necessaria. La grandezza del vostro orto dipende ovviamente dallo spazio a disposizione, ma anche da quanto dovrà essere esteso il futuro raccolto. In quasi ogni giardino si trovano pochi metri quadrati soleggiati per qualche pianta di pomodoro o di fragola. Tuttavia, affinché un “vero” orto soddisfi le proprie esigenze, bisognerebbe prevedere almeno 20 metri quadrati a persona. Se però si desidera piantare ortaggi che richiedono molto spazio per la conservazione, come patate ecc. ed eventualmente alberi da frutto, il fabbisogno di metri quadrati necessari aumenta ad almeno 50 metri quadrati per membro della famiglia.
Pianificazione di piantine e semi nell'orto
Se vuoi piantare il tuo orto, devi pianificare l'utilizzo delle aiuole per un utilizzo ottimale. A questo scopo ci sono diverse possibilità, poiché le aiuole possono essere coltivate più volte durante la stagione di crescita.
Pre e post-cultura
Ogni verdura ha il suo tempo di semina o di impianto fisso, che deve essere rispettato rigorosamente, altrimenti c'è il rischio di disturbi della crescita e di cattivi raccolti. Questi tempi possono differire notevolmente l'uno dall' altro, motivo per cui può valere la pena una pre e/o post-cultura rispetto alla cultura principale. Particolarmente adatte a questo scopo sono le specie con un breve periodo di coltivazione, pronte per la raccolta dopo sole quattro-otto settimane. Appartengono a questo gruppo la maggior parte delle lattughe, degli spinaci, dei ravanelli, dell'aneto e del cerfoglio. Naturalmente è possibile seminare ripetutamente verdure ed erbe aromatiche di breve durata e gustarle fresche tutto l'anno.
Culture miste
Per cultura mista per giardiniere si intende la coltivazione simultanea di diversi tipi di verdure nella stessa aiuola, per cui queste vengono poi piantate in file una accanto all' altra o, alternandole, all'interno di una fila. Il modo migliore per farlo è scegliere piante vicine che si armonizzino tra loro o addirittura favoriscano la crescita reciproca. Secoli di esperienza mostrano quali verdure ed erbe aromatiche stanno meglio insieme e da quali combinazioni dovresti stare lontano - e questo articolo.
Rotazione e rotazione delle colture
Se coltivi determinate piante vegetali nello stesso punto più e più volte, cresceranno sempre più male e i raccolti diventeranno sempre più magri. Ciò è dovuto da un lato al ritiro unilaterale delle sostanze nutritive, che il giardiniere può compensare solo attraverso una concimazione molto mirata. Soprattutto, questo tipo di impianto favorisce gli agenti patogeni (spesso funghi del suolo), che possono diventare un problema persistente. Solo la rotazione o la rotazione delle colture può prevenire gli effetti negativi. In sostanza, ciò significa cambiare ogni anno la zona di coltivazione e, se possibile, ricollocare in quel punto lo stesso tipo di verdura solo dopo tre o quattro anni. La rotazione delle colture è particolarmente importante per i pomodori: la coltivazione costante nello stesso letto può favorire la comparsa di peronospora, malattie dell'avvizzimento e nematodi.
Suggerimento
A proposito, su Internet puoi scaricare gratuitamente il software di pianificazione per piantare in modo ottimale il tuo orto.
