La cosiddetta radice di zafferano è meglio conosciuta come ingrediente da cucina come componente del curry in polvere, poiché la polvere ottenuta dai rizomi ha un forte effetto di colorazione gialla. Grazie ai fiori accattivanti, la pianta, che cresce da 80 a 100 cm di altezza, è apprezzata anche come pianta decorativa per la casa e il giardino.
Come posso prendermi cura adeguatamente della mia pianta di curcuma?
La cura della curcuma comprende l'irrigazione regolare senza ristagni d'acqua, il rinvaso in primavera, il taglio di fiori e foglie appassiti, la protezione dai parassiti, la concimazione moderata durante la fase di crescita e lo svernamento dei rizomi in una stanza buia a circa 15°C.
Quanto spesso bisogna annaffiare la curcuma?
Poiché la pianta della curcuma proviene da latitudini tropicali con precipitazioni regolari, preferisce che sia uniformemente umida. Il terreno attorno ai rizomi non dovrebbe mai asciugarsi completamente, ma alla pianta non piacciono nemmeno i ristagni d'acqua. Pertanto, quando si coltiva in vaso, è necessario prestare attenzione a garantire un drenaggio adeguato sotto il substrato di semina. Quando coltivi all'aperto, dovresti annaffiare regolarmente, con parsimonia, soprattutto durante il periodo di fioritura estivo.
Quando e come rinvasare la pianta di curcuma?
Il rinvaso dipende da come vengono coltivate le piante:
- nel vaso sul davanzale
- come pianta in vaso da esterno
- piantato con i tuberi nel letto all'aperto
Poiché si tratta di una specie vegetale non resistente al gelo, i tuberi devono essere dissotterrati dal letto esterno all'inizio dell'autunno e tenuti al buio in casa durante l'inverno. Le piante poste in vaso all'interno vengono solitamente rinvasate o divise in un vaso leggermente più grande prima che appaia la nuova crescita in primavera.
La radice dello zafferano deve essere tagliata?
Poiché le parti fuori terra della pianta muoiono dopo il periodo di fioritura e solo il rizoma sopravvive come organo di sopravvivenza, le foglie e i fiori appassiti vengono semplicemente tagliati. Rimuovere i fiori appassiti durante la fioritura può incoraggiare la formazione di più fiori nella stessa stagione.
Quali malattie e parassiti colpiscono la pianta?
Se la curcuma in casa è troppo calda e secca, occasionalmente può verificarsi un'infestazione da ragni rossi. Si riconoscono dalle ragnatele bianche e si combattono con un forte getto d'acqua o con appositi prodotti (€ 16,00 su Amazon) presso i rivenditori specializzati. Altri sintomi di carenza sono dovuti quasi esclusivamente a errori di cura.
Come e quando concimare la curcuma?
Durante la fase di crescita, dalla primavera all'estate, è possibile utilizzare con parsimonia i fertilizzanti liquidi o i fertilizzanti in bastoncini disponibili in commercio. La fecondazione dovrebbe essere interrotta al più tardi entro settembre. Importante per la questione della fecondazione è anche se i rizomi sono destinati o meno al consumo.
Come riescono le piante a svernare con successo?
Le piante o i loro tuberi dovrebbero assolutamente essere portati in casa quando le temperature esterne scendono sotto i 10 gradi Celsius circa. Puoi dissotterrare i rizomi e pulirli un po' con un panno, avvolgerli nella sabbia o farli svernare in un vaso con un substrato relativamente asciutto. Questo dovrebbe essere fatto in una stanza buia e a circa 15 gradi Celsius.
Suggerimento
Quando innaffi le tue piante di curcuma, fai attenzione a non bagnare i fiori con l'acqua troppo spesso. Se l'acqua rimane permanentemente negli incavi delle infiorescenze spinose, nel peggiore dei casi può verificarsi la putrefazione dei fiori.
