In autunno risplendono di rosso vivo e da numerosi cespugli: i frutti duri come la roccia delle rose canine. A differenza di altri frutti selvatici, però, quasi nessuno si preoccupa di raccogliere i cinorrodi. Lo sforzo può valere la pena, perché i frutti della rosa canina (Rosa canina) contengono molta vitamina C e sono quindi una fonte di vitamine molto salutare per la stagione fredda.
Le rose canine sono velenose?
Le rose segugi (Rosa corymbifera) non sono velenose, ma i loro frutti di mela rosso-arancio non hanno le proprietà salutari delle rose canine (Rosa canina). La rosa canina contiene molta vitamina C e quindi è più consigliata come alimento.
Non confondere tra loro la rosa canina e la rosa canina
Tuttavia, quando raccogli, dovresti fare attenzione ad assicurarti di raccogliere i frutti giusti. Solo i frutti della rosa canina, conosciuti come rosa canina, sono commestibili, mentre i frutti di mela più rosso-arancione della rosa canina strettamente imparentata e molto simile (Rosa corymbifera) non vengono utilizzati per marmellate, ecc. Anche se i frutti della Rosa corymbifera non sono velenosi, non hanno le proprietà salutari della rosa canina vera e propria.
Suggerimento
A causa della grande somiglianza tra le due specie, può sorgere rapidamente confusione. Tuttavia si può distinguere la Rosa corymbifera dalla Rosa canina dal numero di spine che hanno: mentre la rosa canina ha molte spine, la Rosa corymbifera ne ha solo poche ed è quindi quasi priva di spine.
