Un buon numero di giardinieri non ama particolarmente l'uva spina. Non c'è da stupirsi: questa erba selvatica è difficile da controllare e si moltiplica molto attraverso i stoloni e i suoi semi. Diamo uno sguardo più da vicino ai semi
Che aspetto hanno i semi di zucca e a cosa servono?
I semi di Giersch sono allungati, appiattiti, privi di ali e lunghi in media 3 mm. Assomigliano ai semi di cumino, aneto o prezzemolo e sono di colore da marrone a marrone-nero quando sono completamente maturi. I semi sono commestibili, hanno un sapore piccante e sono adatti come condimento per salse, insalate, zuppe e stufati.
Caratteristiche esterne dei semi
I semi non sembrano appariscenti e nemmeno spettacolari. Ricordano il cumino o i semi di carota, aneto e prezzemolo. Inizialmente sono colorati di verde. A piena maturazione acquisiscono un colore da marrone a marrone-nero.
Stanno eretti sulle antiche infiorescenze a ombrella dell'erbaccia. Ogni infiorescenza contiene circa 100 semi. Si trovano nei frutti divisi in due parti. Sono allungati, appiattiti, privi di ali e lunghi in media 3 mm. Spesso hanno una forma stretta, a forma di mezzaluna.
Quando sono maturi i semi?
Dopo il periodo di fioritura, che può durare da aprile a settembre, maturano i semi della pianta erbacea. I primi semi maturano a giugno. Altri non raggiungono la maturità fino all'autunno. I semi maturi sono di colore marrone.
Commestibile – una spezia piccante
I semi possono essere consumati sia freschi che essiccati. Hanno un sapore piccante. Il gusto si esprime al meglio quando i semi vengono ridotti in polvere, ad esempio con un mortaio. Sono adatti per:
- Salse
- Insalate
- Zuppa
- Stufati
Semina: ecco come funziona
Puoi seminare i semi in primavera, estate o autunno. Entrano in terreni poveri di nutrienti. Attenzione: sono germinatori leggeri! Pertanto non dovrebbero essere ricoperti di terra, ma semplicemente pressati. Mantieni il substrato umido e i semi germineranno dopo pochi giorni.
Lotta prima che i semi maturi
Se vuoi combattere la gotta, dovresti affrontare il tutto prima che i semi maturino. Una volta maturi, i semi vengono facilmente dispersi dal vento. La pianta si riproduce molto bene con il loro aiuto, poiché contiene un gran numero di semi e questi tendono ad auto-seminarsi.
Suggerimento
Non è necessario acquistare i semi. Puoi ritirarli tu stesso da metà a fine estate. Sono maturi non appena diventano marroni e possono essere facilmente separati dalla testa del seme.
