Non esiste una risposta semplice a questa domanda perché dipende dalle tue preferenze personali. Negli ultimi decenni sono arrivate sul mercato numerose varietà, quindi per ogni giardiniere amatoriale c'è la varietà giusta.
Quali sono le migliori varietà di ribes rosso?
Le migliori varietà di ribes rosso dipendono dalle preferenze personali. Alcune varietà popolari sono: Heinemanns Rote Spätlese, Jonkheer von Tets, Makosta, Red Lake, Rolan, Rondom, Rovada, Telake, Junifer e Detvan. Considera fattori come la dimensione delle bacche, il sapore, il tempo di raccolta e la resistenza alle malattie.
La dimensione e il gusto delle bacche giocano un ruolo
Puoi trovare le migliori varietà di ribes rosso per il tuo giardino se imposti alcuni criteri che sono particolarmente importanti per te. Questi includono:
- Dimensione delle bacche
- Aroma
- Opzioni di elaborazione
- Resistenza alle malattie
- arbusti di facile manutenzione
Molte delle varietà più nuove si sono dimostrate piuttosto resistenti contro le malattie. Le bacche diventano molto grandi e i cespugli producono un ricco raccolto. Gli arbusti di ribes molto coltivati sono stati raffinati e non possono più essere propagati da soli.
Purtroppo la tendenza verso i frutti di bosco grandi va a scapito del gusto. Più i frutti sono grandi, meno aromatici e più acquosi avranno un sapore.
Prova le vecchie varietà domestiche
Se per te il gusto del ribes rosso è particolarmente importante, dovresti tenere d'occhio alcune antiche varietà domestiche. Anche se solitamente sono più piccoli, sono particolarmente aromatici.
Le vecchie varietà si trovano su Internet. A volte anche i giardinieri dei giardini vicini sono disposti a regalare talee dei loro vecchi arbusti.
Piccola raccolta di varietà popolari
| Nome della varietà | Dimensione delle bacche | Aroma | Tempo di raccolta | Utilizzo | Caratteristiche speciali |
|---|---|---|---|---|---|
| Heinemanns Rote Spätlese | bacche grandi con molti semi | aspro | Agosto | Gelatine, marmellate, consumo fresco | fiorisce tardi |
| Jonkheer di Tets | bacche medie | aromatico, sottotono aspro | Luglio | Gelatine, consumo fresco | abbastanza suscettibile alle malattie |
| Makosta | frutti nobili rosso scuro | molto aromatico | Luglio/Agosto | Consumo fresco | |
| Lago Rosso | bacche molto grandi | leggermente aromatico | Giugno | Consumo fresco | sensibile alla muffa |
| Rolan | bacche rosse, grandi | aromaticamente dolce | Giugno | Composta, consumo fresco | molto robusto |
| Rondom | bacche medie | sottotono aspro | Fine giugno | Succhi di frutta freschi | esercizi tardi |
| Rovada | rosso medio, acini grandi | molto aromatico | Metà luglio | Consumo fresco | Premio come migliore varietà |
| Telake | molte bacche di medie dimensioni | leggermente acido | Giugno | Composta, gelatina ecc. | resistente alle malattie |
| Junifer | bacche medie | sweetsour | Luglio | Lavorazione, buona per gli uccelli | fiorisce molto presto |
| Detvan | bacche grandi | dolce, appena acidulo | Luglio | Gelatine, succhi, consumo fresco | buon frutto a spalliera |
Suggerimento
Le moderne varietà di ribes rosso non sono più così ben accolte dagli uccelli. Le vecchie varietà da giardino domestico, invece, dovevano essere protette con reti se il giardiniere voleva raccogliere lui stesso qualche bacca.
