I Sassoni li chiamano Ärbern o Ährborn. Gli abitanti del Brandeburgo la chiamano Knulle e gli abitanti del Palatinato la chiamano Grumbeere. Ciò che si intende sempre è la patata. La coltura, conosciuta anche come patata, è ideale per la coltivazione in giardino o in contenitore.
Come puoi coltivare le patate da solo?
Coltivare patate nel proprio orto o in un contenitore è facile: scavare il letto, concimare, tracciare file, seminare i semi e ammucchiarli. Il raccolto offre qualità biologica, una grande varietà di varietà e una lunga stagione di raccolta da giugno a ottobre.
Coltivare le patate è facile
In ogni giardino c'è spazio per un letto di patate, piccolo o grande. Lo sforzo richiesto per piantare le patate non è molto grande: scavare il letto, concimare, tracciare file, seminare e ammucchiare è facile gestire. Se il raccolto si rivela abbondante, ogni giardiniere ne sarà orgoglioso.
Qualità biologica dal nostro orto
Le patate coltivate in casa sono di qualità biologica. Soprattutto se vengono forniti solo concime organico (trucioli di corno) e letame. Le patate del supermercato, d' altro canto, vengono spesso trattate per sopprimere la formazione di germi.
Selezione limitata di varietà al supermercato
L'assortimento di varietà di patate al supermercato è limitato. Di solito si può scegliere solo tra patate farinose, prevalentemente cerose e cerose. Qui sono più comunemente disponibili le varietà a buccia gialla, le patate a buccia rossa solo in piccole quantità. Una gamma più diversificata può essere trovata nei mercati e presso i piccoli produttori.
Decidi tu stesso la varietà
Quando coltivi le tue patate, ognuno decide da solo quale tipo di patata coltivare. Viene selezionato in base al gusto, al colore, al tempo di maturazione e alla capacità di conservazione. Se hai avuto buone esperienze con una varietà di patate, continuerai a coltivarla negli anni successivi. Forse una delle varietà antiche e rare come Ackersegen e Bamberger Hörnchen o l'esclusivo Blu Svezia.
Semi economici
Le patate da semina costano da 1 a 3 euro al chilogrammo. Rese pari a 10 volte tale importo sono realistiche, sempre a seconda delle condizioni di crescita.
Le patate da semina del tuo raccolto sono praticamente gratuite. Vengono messi da parte per l'anno successivo alla raccolta.
Le patate sono da tempo adatte ai balconi
Le piante di patate hanno già da tempo trovato spazio sui balconi e sulle terrazze sul tetto. In un luogo soleggiato prosperano in quasi tutti i contenitori.
Non potrebbe essere più fresco
Dopo il raccolto, direttamente in tavola: questo è possibile solo con le vostre patate. Le patate novelle sono una delizia speciale per il palato. Contengono vitamine fresche e sono apprezzate come patate al cartoccio per la loro buccia sottile.
Patate novelle economiche
Le prime patate novelle sono attese da tempo e quindi tanto più costose al supermercato. L' alternativa più economica sono le patate novelle coltivate in casa. Basta una pianta di patate in un secchio d'acqua sul balcone per un'esperienza di gusto.
Lunga stagione del raccolto
Puoi sfruttare i diversi gradi di maturazione dei tuberi per la coltivazione casalinga. Se coltivi fianco a fianco varietà precoci, medio-precoci e tardive, puoi beneficiare della lunga stagione di raccolta da giugno a ottobre.
Magazzino
Una volta raccolte e conservate correttamente, la fornitura di patate durerà per alcune settimane o mesi, a seconda della quantità raccolta. Il prerequisito è un luogo asciutto, fresco e buio.
Le patate acquistate, invece, hanno una durata di conservazione limitata. Soprattutto se conservate in appartamento, le patate avvizziscono rapidamente e sviluppano germi.
Giardinaggio con bambini
Il giardinaggio è un grande divertimento per i bambini. Puoi preparare le tue patate, ad es. in un secchio d'acqua, pianta e acqua e, se necessario, caccia gli scarabei della patata del Colorado. L'emozione per i risultati del raccolto è gratis.
Suggerimenti e trucchi
Una delle patate più costose al mondo è "La Bonnotte", coltivata sull'isola atlantica francese di Noirmoutier. Il segreto del loro gusto sono le alghe e l'acqua di mare. Il segreto del loro prezzo sono le basse quantità di coltivazione e i brevi tempi di fornitura. I buongustai pagano fino a 500 euro al chilo.
