Le patate novelle sono richieste per il loro gusto e le loro fresche vitamine e sono attese con impazienza ogni anno. Se le coltivi tu stesso, inizia a piantare le varietà precoci a marzo. Unica condizione: il terreno deve essere protetto dal gelo.
Quando e come piantare le patate?
Le patate dovrebbero essere piantate a marzo non appena il terreno è libero dal gelo. Scegli le varietà precoci, piantale in terreno riscaldato ed eventualmente usa un polytunnel. Le patate novelle vengono piantate in solchi profondi da 6 a 10 cm.
Varietà precoci di patate
Quando si parla di patate novelle si distingue tra varietà molto precoci e varietà precoci.
- varietà molto precoci: Christa, Rosara, Frühgold, La Ratte
- Varietà precoci: Cilena, Marabel, Margit, Sieglinde, Belana
Suggerimenti per una crescita più rapida
Le patate impiegano circa 80-100 giorni dalla semina al raccolto. Con pochi “trucchi” la crescita può essere accelerata.
Pavimento preriscaldato
Le patate amano il terreno caldo. Puoi favorire il riscaldamento al sole stendendo coperte, pellicola o vello da giardino 2 settimane prima della semina.
Anche dopo la semina è opportuno lasciare la pellicola sul letto in modo che il calore possa continuare ad essere immagazzinato al di sotto. Tuttavia, è necessaria una ventilazione regolare per prevenire la putrefazione. Viene poi rimosso al massimo a maggio o, al massimo, utilizzato durante la notte durante le gelate tardive.
Polytunnel
Un polytunnel (€ 129,00 su Amazon) offre anche un vantaggio in termini di crescita. La luce del sole riscalda l'aria e il terreno sotto la pellicola, proteggendo allo stesso tempo dal gelo.
La copertura in lamina e il tunnel in lamina non sostituiscono la palificazione!
Utilizza patate pre-germogliate
La pre-germinazione delle varietà precoci inizia a febbraio. Le patate vengono poste in un luogo luminoso in una cassetta per frutta o uova, ma non alla luce diretta del sole.
Profondità solco inferiore
Per sfruttare meglio il calore del sole, le patate primaticce vengono piantate meno profondamente. È sufficiente una profondità del solco di circa 6-10 cm.
Ora è il momento del raccolto
La raccolta delle patate primaticce inizia a giugno. A differenza delle varietà tardive, viene raccolta quando l'erba è ancora in fiore. Per controllare le gomme, scavare con attenzione una patata. Se la buccia rimane tesa quando la strofini con il dito, la patata è matura.
Le persone impazienti controllano 60 giorni dopo la semina. Allora le prime patate potrebbero essere mature, ma dovrebbero essere mangiate subito.
Le patate primaticce non sono adatte alla conservazione. Ecco perché viene dissotterrato tanto quanto viene consumato.
Suggerimenti e trucchi
Che ne dici del “Duca Rosso di York”? La patata, coltivata dal 1942, è una varietà molto precoce con buccia rossa, polpa gialla, gusto cremoso e resa molto buona.
