La salvia delle steppe in cucina: commestibilità e applicazione

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La salvia delle steppe in cucina: commestibilità e applicazione
La salvia delle steppe in cucina: commestibilità e applicazione
Anonim

Le informazioni sulla commestibilità della salvia delle steppe variano a seconda della persona a cui chiedi. Senza dubbio questa pianta non è la salvia comune comunemente conosciuta, la Salvia officinalis latina, ma semplicemente una sua parente.

Salvia delle steppe velenosa
Salvia delle steppe velenosa

La salvia delle steppe è commestibile?

La salvia delle steppe (lat. Salvia nemorosa) è commestibile e può essere utilizzata per decorazioni commestibili, tuttavia, per scopi medicinali e tè gustosi, è da preferire la vera salvia (lat. Salvia officinalis).

Ma anche la salvia delle steppe (dal latino Salvia nemorosa) è abbastanza commestibile e si dice che abbia un certo potere curativo. Tuttavia, l'effetto varia notevolmente a seconda del tipo di salvia delle steppe. Non c'è niente di sbagliato, ad esempio, nell'usare i fiori come decorazioni commestibili. Tuttavia, per scopi medicinali è necessario utilizzare la nota erba medicinale Salvia officinalis. Questa pianta decorativa piace molto alle api e ad altri insetti.

Prendersi cura della salvia delle steppe

La salvia delle steppe è molto amante del calore. Dategli un luogo il più luminoso e asciutto possibile, preferibilmente in pieno sole. Ma anche all'ombra leggera puoi comunque goderti i fiori colorati. Il terreno dovrebbe essere humus, permeabile e franco-sabbioso, preferibilmente prevalentemente sabbioso. Se è troppo pesante e solido, aggiungi un po' di humus e/o sabbia per allentarlo.

Se la salvia delle steppe si sente a suo agio nella sua posizione, allora è abbastanza facile e poco impegnativa da curare. Ha bisogno di fertilizzante solo due volte l'anno e dovresti annaffiare questa pianta solo durante il periodo di fioritura, ma solo moderatamente. La salvia delle steppe può tollerare la siccità occasionale, ma è molto sensibile ai ristagni idrici. Molte varietà di salvia delle steppe sono più o meno resistenti.

Competizione di guarigione: il vero saggio

La vera salvia (latino: Salvia officinalis) viene coltivata ancora oggi nei giardini di erbe per scopi medicinali. Può essere utilizzato in molti modi come rimedio casalingo, ma ovviamente non sostituisce la visita dal medico. Originario della regione mediterranea, cresce abbastanza bene anche alle nostre latitudini. Con i suoi effetti antinfiammatori e astringenti (costrittori), è la prima scelta in caso di mal di gola e infiammazioni nella zona della gola.

Le cose più importanti in breve:

  • da non confondere con la Salvia officinalis
  • commestibile
  • I fiori possono essere usati come decorazioni commestibili
  • ama il calore e la luce
  • acqua moderatamente
  • Evita i ristagni d'acqua

Suggerimento

La salvia delle steppe viene coltivata come pianta ornamentale; per tisane gustose o applicazioni curative si preferisce piantare la salvia comune (latino: Salvia officinalis).

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