La pimpinella autoctona, che botanicamente viene chiamata correttamente piccolo bottone di prato o Sanguisorba minor, oggi è stata quasi dimenticata - del tutto a torto, perché quest'erba aromatica e salutare cresce in quasi tutti i giardini.
Quale posizione è migliore per le Pimpinelle?
La posizione ideale per le Pimpinelle è da soleggiata a parzialmente ombreggiata, con terreno umido, ricco di sostanze nutritive e sciolto. La pianta preferisce un pH alcalino perché necessita di molta calce. Evitare ristagni d'acqua e secchezza per prevenire la perdita dell'aroma.
Soleggiato ma non troppo secco
Prima di tutto: la Pimpinelle ama il sole e quindi preferisce una posizione soleggiata o parzialmente ombreggiata. Dovrebbe però essere il più leggero possibile, ma sicuramente non troppo secco, altrimenti le foglie non svilupperanno molto aroma. Pertanto, il terreno è nella migliore delle ipotesi umido, ma non bagnato, perché come tante piante, la pimpinelle non ama i ristagni d'acqua. È anche un vantaggio se il terreno è il più ricco possibile di sostanze nutritive (umico) e sciolto. L'ideale è un valore del pH nell'intervallo alcalino, poiché le Pimpinelle necessitano di molta calce.
Suggerimenti e trucchi
La pianta va annaffiata solo dal basso, altrimenti è molto suscettibile alle infestazioni di peronospora. Lo stesso vale anche se le foglie vengono mantenute spesso umide a causa dell'aumento delle precipitazioni.
