Se sei un amante dei piatti asiatici, non vorrai fare a meno della citronella fresca come condimento aromatico per salse, curry e bevande. In questo caso, cosa c'è di meglio che coltivare la citronella in casa e raccoglierne qualche stelo ogni volta che ne hai bisogno in cucina. In questo articolo spieghiamo come funziona la propagazione.
Come propagare la citronella?
La citronella può essere propagata in tre modi diversi: facendo radicare gli steli freschi nell'acqua, seminando semi presso rivenditori specializzati o dividendo vegetativamente una pianta perenne esistente della citronella in primavera o in autunno.
Radicere la citronella nell'acqua
Non è assolutamente problematico allevare la spezia asiatica dai gambi acquistati al supermercato o nel negozio asiatico. Assicurati che la citronella sia ancora fresca e succosa, quindi gli steli metteranno radici molto rapidamente. Taglia un pezzetto dalla parte inferiore dei gambi e mettili in un bicchiere d'acqua profondo circa uno o tre centimetri.
Cambia regolarmente l'acqua per evitare che i gambi marciscano o ammuffiscano. Dopo solo pochi giorni, dagli steli spuntano le prime radici. Non appena avranno raggiunto una lunghezza di due o tre centimetri, potrete piantare la citronella nel terreno.
Semina della citronella
Se vuoi coltivare la citronella dai semi, devi utilizzare semi provenienti da rivenditori specializzati (€ 2,00 su Amazon).
Quando si semina procedere come segue:
- Riempi ciotole poco profonde con terriccio.
- Premi con cura i piccoli semi nel terreno di semina.
- Inumidisci uniformemente il terreno con uno spruzzatore.
- Coprire con una copertura in vetro o pellicola (clima serra).
La citronella è un germinatore caldo. I semi necessitano di temperature comprese tra 20 e 30 gradi per germogliare. Tuttavia, il tasso di germinazione è solo del 40-60%. Non dimenticare di ventilare quotidianamente i contenitori di coltivazione per prevenire la formazione di muffe. Non appena le piante avranno raggiunto una dimensione di circa dieci centimetri, potrete separarle.
Propagazione per divisione vegetativa
Se hai già una pianta di citronella grande e dalla crescita vigorosa, puoi dividerla in primavera o in autunno e ripiantarla separatamente.
- Solleva con attenzione la citronella dal terreno con la forca o rimuovila dalla fioriera.
- Se le radici non sono cresciute troppo fitte, puoi separarle con attenzione.
- Le radici dense possono essere tagliate senza pericolo per la pianta.
Mettete la citronella in una buca o in un vaso sufficientemente grande, poiché la citronella sviluppa numerose radici.
Suggerimenti e trucchi
La citronella ha bisogno di molta luce, calore e un ambiente asciutto per prosperare. La pianta delle spezie asiatiche si sente estremamente a suo agio in una posizione soleggiata sul davanzale della finestra, su un balcone esposto a sud o in un angolo caldo del giardino.
