Il rosmarino aromatico (Rosmarinus officinalis), un arbusto speziato sempreverde della famiglia della menta, è anche una delle erbe culinarie più apprezzate alle nostre latitudini. La pianta, originaria delle zone mediterranee, può essere coltivata sia in giardino che in vaso con poco impegno.
Dove dovrebbe essere piantato il rosmarino in giardino?
Il luogo ideale per il rosmarino (Rosmarinus officinalis) è un luogo soleggiato e protetto, ad esempio su un muro esposto a sud o ovest o su un muro di casa. Il terreno deve essere magro, ben drenato, sabbioso-umico, da neutro ad alcalino e piuttosto asciutto. Evita ristagni d'acqua e ombre.
Più c'è il sole, meglio è
Il rosmarino è abituato al sole e al calore nella sua terra natale, motivo per cui preferisce la stessa posizione nel giardino di casa. Più il luogo scelto è soleggiato e riparato, più si sentirà a suo agio. Se le condizioni del terreno sono adeguate, l'erba cresce molto bene anche in luoghi parzialmente ombreggiati ma luminosi. Non dovresti coltivarlo in un luogo ombreggiato, poiché si ammalerà e forse morirà. La soluzione migliore è un muro o un muro di casa, che offre una certa protezione dalle intemperie, rivolto a sud o a ovest. Il rosmarino è solo parzialmente resistente.
Terreno magro e asciutto
Oltre ad una posizione soleggiata, l'arbusto di rosmarino necessita anche di un terreno il più possibile magro e ben drenato. Il terreno ideale per il rosmarino è sciolto, sabbioso e leggermente umico con valori di pH compresi tra neutro e alcalino. Un buon contenuto di lime assicura che l'erba si senta a suo agio, ma in nessun caso il terreno dovrebbe essere acido o troppo argilloso. Il terreno pesante immagazzina bene l'acqua, cosa che il rosmarino non ama affatto: preferisce che sia il più asciutto possibile. Soprattutto i ristagni d'acqua fanno marcire le radici e alla fine la pianta muore. Tuttavia prospera molto bene sui muri di pietra o sui letti di ghiaia.
Suggerimenti e trucchi
Nel letto delle erbe il rosmarino si sente molto a suo agio con altre erbe mediterranee come timo, lavanda, salvia o origano. Questi hanno esigenze simili in termini di posizione e cura e quindi si completano perfettamente a vicenda. La senape, il ravanello o la colza invece non sono vicini di giardino adatti.
