Come tante erbe mediterranee, anche le numerose varietà di timo appartengono alla grande famiglia delle labiate (Lamiaceae). Chiunque voglia coltivare queste piante dovrebbe sempre prestare attenzione alle particolari esigenze delle piante mediterranee.
Come dovresti piantare e prenderti cura del timo?
Le piante di timo preferiscono una posizione soleggiata e protetta con terreno sciolto e sabbioso e un valore di pH compreso tra 7 e 8. Possono crescere perenni, ma devono svernare al riparo dal gelo. Nella coltivazione in aiuole è opportuno mantenere una distanza di semina di 25 x 25 cm.
Quale luogo preferisce il timo?
Il timo ha bisogno di un luogo quanto più soleggiato e protetto possibile. La soluzione migliore è un posto in pieno sole, su un muro di casa che emette calore o qualcosa di simile, dove il delicato arbusto è adeguatamente protetto dai diversi agenti atmosferici. A proposito, il timo – come tutte le erbe mediterranee – è solo parzialmente resistente.
Il timo è annuale o perenne?
Il timo (botanicamente timo) è anche un arbusto perenne che diventa legnoso con l'età. Tuttavia, alle nostre latitudini, in genere i timi non invecchiano particolarmente; a meno che tu non abbia davvero cura delle tue erbe in modo ottimale e le sverni in modo appropriato.
Come dovrebbe essere la terra?
Il timo artista della fame ha bisogno di un terreno quanto più sciolto e sabbioso possibile. La pianta forma, tipico delle piante mediterranee, un fittone molto profondo, con l'aiuto del quale può rifornirsi di acqua e sostanze nutritive sufficienti anche in luoghi molto secchi e poveri di sostanze nutritive. I terreni pesanti o argillosi invece non sono molto adatti. Dovresti invece prestare attenzione ad un valore di pH da neutro a basico compreso tra 7 e 8: questo è ottimale.
Si può coltivare il timo anche sul balcone?
In un vaso sufficientemente grande e profondo, il timo può prosperare facilmente sul balcone. Tuttavia, di solito non si sente a suo agio come pianta d'appartamento pura.
Piantare/seminare timo
I semi del timo sono molto fini, per questo motivo non è consigliata la semina diretta, soprattutto perché germina alla luce. Per questo motivo, se possibile, piantate il timo sul davanzale della finestra o sotto vetro già a marzo e infine trapiantate le giovani piante in vasi singoli. Dalla fine di maggio/inizio giugno le piante di timo coltivate in casa possono finalmente andare in aiuola. Se necessario, dovreste preparare in anticipo il terreno del vostro giardino, ad esempio mescolando un terreno troppo ricco di sabbia. A proposito, i vasi per erbe aromatiche che spesso si trovano al supermercato di solito non sono di grande utilità; le piante che crescono troppo velocemente di solito muoiono rapidamente. È meglio coltivare il timo da solo o acquistare piante giovani dal negozio di giardinaggio appropriato.
Trapianto di timo
Soprattutto il timo coltivato in vaso o in cassetta da balcone necessita di essere trapiantato di tanto in tanto. Per fare questo, dovresti sollevare con attenzione la pianta e tutte le sue radici dal contenitore della pianta che è diventato troppo piccolo. Il timo piantato in giardino dovrebbe essere tagliato su un'area quanto più ampia possibile in modo che nessuna radice venga danneggiata.
A quale distanza piantare il timo?
Una distanza di semina di 25 x 25 centimetri è ottimale.
Quando puoi raccogliere?
Puoi raccogliere il timo tutto l'anno. Per fare ciò è sufficiente tagliare le foglie giovani nella quantità necessaria.
Secco/congela il timo
Le foglie piccanti: raccogli solo quelle giovani! – può essere facilmente congelato. Poco prima della fioritura puoi anche tagliare gli steli interi e appenderli ad asciugare.
Suggerimenti e trucchi
L'erba mediterranea si sposa bene con altre erbe mediterranee, come il rosmarino, l'origano, la lavanda o la salvia. Ma anche le erbe ornamentali e le piante ornamentali di cipolla si armonizzano molto bene.
