Negli ultimi decenni il melone verde si è talmente diffuso nei supermercati di questo paese che, con le sue diverse varietà, non è più considerato particolarmente esotico.
Da dove viene il melone?
Il melone è originario dell'Africa occidentale ed è una delle piante coltivate più antiche dell'umanità. Oggi, i meloni vengono coltivati nei climi caldi di tutto il mondo, con le principali aree di coltivazione in Cina, Messico e Brasile. In Europa vengono coltivati principalmente in Grecia, Spagna e Italia.
Il trionfo del melone nel mondo
Gli scienziati sono riusciti a dimostrare che il melone è una delle piante coltivate più antiche della storia umana. In generale, migliaia di anni fa i meloni erano apprezzati non solo per la polpa completamente matura, ma anche per i semi, che potevano essere utilizzati come cibo durante le traversate navali e per produrre farina. I meloni melata provengono probabilmente dall'Africa occidentale, ma furono piantati in Egitto e Persia circa 4.000 anni fa. Successivamente, i marinai portarono i meloni in America, quindi sono ancora ampiamente coltivati oggi.
L'origine dei meloni nei negozi in diversi periodi dell'anno
Oggi i meloni vengono coltivati nei climi caldi di molti paesi. La maggior parte delle varietà coltivate a rendimento provengono da allevamenti in Francia e Algeria. In linea di principio, i meloni sono disponibili tutto l'anno da diverse regioni di coltivazione; in Germania vengono coltivati localmente nella valle del Reno meridionale e nel Palatinato. Tuttavia, i meloni melata sono più economici da acquistare durante l' alta stagione, da giugno a settembre, quando vengono raccolti nei seguenti paesi europei:
- Grecia
- Spagna
- Italia
A livello globale, le aree di coltivazione più importanti per i meloni sono nei seguenti paesi:
- Cina
- Messico
- Brasile
Il melone – frutta o verdura?
Botanicamente il melone appartiene alla famiglia delle zucche, il che significa che è anche strettamente imparentato con i cetrioli. Nonostante il gusto molto dolce, sorge sempre la domanda se i meloni debbano essere classificati come frutta o verdura. Devi sapere che questa distinzione non dipende in re altà dal gusto dolce o salato di un frutto, soprattutto perché in questo paese i meloni vengono consumati principalmente come dessert, ma in altri paesi vengono consumati anche in preparazioni salate. Poiché la pianta del melone deve ricrescere ogni anno e nella nuova stagione deve ricrescere completamente dai semi, il melone deve essere rigorosamente classificato scientificamente come verdura. D' altro canto, le olive, ad esempio, nonostante il loro sapore, sono considerate frutti perché crescono su alberi perenni.
Suggerimenti e trucchi
I meloni hanno una dolcezza delicata che costituisce un perfetto contrasto di gusto con il prosciutto e per vari antipasti estivi.
