L'anguria cresce come pianta dai semi ogni anno e muore con tutte le parti della pianta dopo il raccolto. Grazie alla loro durata di conservazione, i frutti possono essere facilmente conservati e trasportati per un certo periodo.
Quando è la stagione delle angurie in Europa?
La stagione delle angurie provenienti da regioni di coltivazione europee come Ungheria, Spagna e Turchia è tra maggio e settembre. In questi mesi possono essere gustati freschi e a buon mercato e utilizzati in varie ricette.
Le angurie vengono coltivate in tutto il mondo
L'anguria, originaria del Sud Africa e coltivata nell'antico Egitto, si è ormai affermata come coltura redditizia in quasi tutti i paesi del mondo. Le principali aree di coltivazione delle angurie si trovano principalmente nei seguenti paesi:
- USA
- Turchia
- Cina
- Brasile
- Iran
- Spagna
A causa dell'elevato peso del trasporto, le angurie provenienti da altri continenti vengono solitamente vendute in questo paese solo nei mesi invernali poiché comportano elevati costi di trasporto.
Goditi le angurie dall'Europa in primavera ed estate
Le angurie possono essere gustate particolarmente fresche e a buon mercato nei mesi da maggio a settembre, poiché è questo il periodo in cui maturano nelle zone di coltivazione europee. In questo Paese la frutta di stagione offerta proviene principalmente da Ungheria, Spagna e Turchia. Oltre ad essere consumati freschi, sono adatti anche per preparare snack con prosciutto o per mescolare dissetanti frullati.
Suggerimenti e trucchi
Quando si coltivano le angurie nel proprio giardino, è necessario far crescere le piante presto sul davanzale della finestra o piantarle nella serra, in modo che i frutti possano effettivamente maturare entro l'autunno in questa località settentrionale.
