Il fiore di loto offre qualcosa sia visivamente che culinario. Qui puoi scoprire quali parti della pianta sono commestibili e dove il fiore di loto è quindi considerato una prelibatezza.
Quali parti del fiore di loto sono commestibili e dove vengono mangiate?
Le parti commestibili del fiore di loto sono le radici e i semi. Le radici possono essere lavate, sbucciate e bollite o fritte mentre i semi vengono utilizzati per preparare la pasta di loto. I fiori di loto vengono utilizzati principalmente per scopi culinari nei paesi asiatici.
Le radici del fiore di loto sono commestibili?
La radice del fiore di loto ècommestibilee si pronunciasano Puoi lavare la radice, sbucciarla e friggerla a fettine. Se lasciate cuocere queste fette più a lungo in una salsa, otterrete un aroma delicato. Puoi anche far bollire le fette di radice e usarle come ingrediente in un'insalata. La radice del fiore di loto contiene queste sostanze:
- varie vitamine
- Fibra
Si possono mangiare anche i semi del fiore di loto?
I semi del fiore di loto vengono utilizzati per preparare laPasta di loto. A causa della loro forma rotonda, i semi del fiore di loto sono conosciuti anche come noci di loto. Poiché il fiore di loto ha uno status speciale nel buddismo e nell'induismo, la pasta di loto è ancora più popolare. Ma anche senza questo background, le radici e i semi del fiore di loto promettono un arricchimento aromatico per il cibo.
In quali paesi si mangia il fiore di loto?
L'uso culinario del fiore di loto è molto diffuso, soprattutto neiPaesi asiatici. Ciò è probabilmente dovuto anche al fatto che la pianta cresce lì in un ambiente naturale e non ci sono problemi a svernare. Sono molti i piatti asiatici preparati con i rizomi della pianta acquatica originaria di quel posto.
Suggerimento
Conservare il loto come pianta d'appartamento
Puoi anche piantare il fiore di loto in un vaso e tenerlo come pianta d'appartamento. In questo modo potrete avere la bellissima ninfea tranquillamente durante l'inverno e, se cresce bene, potrete anche utilizzare parti della pianta come cibo.
