Negli ultimi decenni il clima nell'Europa settentrionale e centrale è cambiato. In media, la temperatura media annuale è aumentata di circa tre °C. Inoltre, nelle regioni temperate del Nord Europa si raggiungono raramente temperature inferiori a -15 °C. Questo cambiamento apre possibilità di coltivazione completamente nuove: il vino, ad esempio, non viene coltivato solo nelle zone classiche, ma stanno emergendo nuove aree di coltivazione anche in Danimarca e Svezia. Ma questo vale anche per i limoni?
Quali varietà di alberi di limone sono resistenti?
Gli alberi di limone resistenti sono rari, ma il limone amaro (Citrus trifoliata) è resistente al gelo fino a -25°C. Gli ibridi Ichang Lemon e Yuzu sono resistenti rispettivamente fino a -10°C e -12°C. Tuttavia i frutti di queste varietà sono meno saporiti dei classici limoni.
Le varietà classiche di limone non sono resistenti
Le varietà classiche di limone del genere Citrus limon non sono resistenti alle nostre latitudini e dovrebbero essere svernate in base alle loro esigenze. Il pericolo non è solo che l'albero possa congelarsi a causa del possibile gelo. Il tempo è generalmente troppo umido e troppo buio. I limoni svernano idealmente ad una temperatura media di circa 10 °C e con molta più luce di quella che il sole invernale può dare loro.
Varietà di limoni resistenti
Tuttavia, c'è una via d'uscita, a patto di non dare valore al cibo commestibile odeporre frutti gustosi. Il limone amaro, originario della Cina centrale e settentrionale e conosciuto anche come arancio a tre foglie (Citrus trifoliata o Poncirus trifoliata), è l'unica specie di agrumi a foglie decidue in inverno e resistente al gelo fino a temperature fino a - 25 °C. Questo grazioso cespuglio, che cresce fino a tre metri di altezza, può essere piantato in giardino senza esitazione. Il limone amaro viene spesso utilizzato come base per l'innesto, il che a sua volta fa sì che la pianta innestata sia più resistente al freddo e all'umidità. Tuttavia i loro frutti pelosi, di colore giallo-arancio, non sono commestibili a causa delle sostanze amare che contengono.
Altre varietà di agrumi resistenti all'inverno
Gli incroci o gli ibridi del limone amaro descritti spesso si dimostrano resistenti, ma solo fino a temperature comprese tra meno otto e meno dodici °C. Si tratta di ibridi di arancia e limone amaro (citrangen), mandarino e limone amaro (citrandarinen) nonché le cosiddette papedas (ichang). Tuttavia, i frutti di questi alberi hanno un aroma più o meno aspro e aspro. Fondamentalmente, più il tipo di agrume è resistente al gelo, meno il frutto è gustoso.
Ichang Lemon
L'Ichang Lemon è un ibrido cinese molto antico di Citrus ichangernsis e Citrus maxima. La pianta è resistente al gelo fino a meno 10 °C. Forma un ampio cespuglio con foglie e germogli grandi e pendenti e grandi fiori bianchi. Il suo frutto ricorda un grosso limone con una buccia spessa e morbida. La polpa ha un aroma aspro di pomelo con una leggera amarezza del pompelmo.
Suggerimenti e trucchi
L'ibrido giapponese millenario Yuzu è resistente al gelo fino a temperature fino a meno 12 °C. È un incrocio tra ichang e mandarino che produce frutti simili alla clementina. Il mandarino Satsuma è anche abbastanza resistente al gelo.
