La patria del fico è nelle regioni calde del Mediterraneo, dove gli alberi prosperano quasi ovunque. Attraverso l'allevamento resistente, i fichi possono essere coltivati anche alle nostre latitudini. Con cura e in un luogo protetto, questi fichi producono anche in Germania molti frutti aromatici, che arricchiscono il menu autunnale con il loro aroma unico.
Quali varietà di fichi sono resistenti in Germania?
In Germania si possono coltivare varietà di fichi resistenti all'inverno come Negronne, Violetta, Brown Turkey, Brunswick e Palatinate. Tollerano temperature fino a meno 15 gradi e richiedono una posizione protetta, corrette condizioni del terreno e condizioni del vento per una crescita ottimale.
Fichi resistenti al gelo
Non tutti i fichi sopravvivono altrettanto bene alle temperature sotto lo zero. Le seguenti varietà si sono rivelate particolarmente efficaci:
- Negronne
- Violetta
- Tacchino Marrone
- Brunswick
- Fico Palatinato
Dalla descrizione della pianta si vede quanto il fico si sia adattato al clima della Germania. Le varietà resistenti all'inverno tollerano temperature fino a meno 15 gradi e non gelano completamente anche se scendono ulteriormente per un breve periodo.
Foglie e frutti forniscono informazioni sulla resistenza al gelo del fico
Se possibile, osserva attentamente le foglie del fico al momento dell'acquisto. Le varietà di fichi con frutti verdi o gialli e foglie con lobi meno profondi sono considerate più resistenti all'inverno.
Questi fichi prosperano in tutte le regioni?
La capacità del fico resistente al gelo di superare l'inverno non dipende solo dalla scelta della varietà giusta. Anche la giusta posizione, la natura del terreno e le condizioni del vento determinano la resistenza del fico all'inverno.
Quando si congelano i fichi?
A seconda della robustezza del fico resistente, i rami congelano ad una temperatura compresa tra meno 10 e meno 15 gradi. Innanzitutto soffrono i germogli che non sono completamente maturi; In inverni molto gelidi, il fico può congelarsi completamente.
Non c'è ancora nulla di cui preoccuparsi. In primavera gli alberi spesso germogliano dalla zolla radicale. Se questo germoglio si trova sopra il punto di innesto, il fico produrrà nuovamente frutti l'anno successivo. Nell'anno successivo al forte gelo bisogna purtroppo rinunciare alla raccolta, poiché il fico cresce solo sul legno annuale.
Protezione dal vento e dal gelo
Anche un fico considerato resistente al gelo è consigliabile fornire una protezione sufficiente dal vento e dal gelo. Pacciamare il disco dell'albero con uno spesso strato di foglie. Ciò impedisce al terreno di congelarsi e seccarsi profondamente. Proteggi inoltre il legno con stuoie di paglia o pile (€ 5,00 su Amazon).
Svernare i fichi in casa
Nelle zone con clima molto rigido è consigliabile coltivare in contenitori varietà di fichi considerate resistenti al gelo. Sposta le piante nei loro quartieri invernali il più tardi possibile, così rimarrai più sano e i parassiti difficilmente avranno alcuna possibilità. Poiché in autunno il fico perde le foglie, può essere svernato in un luogo buio e al riparo dal gelo. Le temperature appena sopra lo zero sono ideali. Se non disponi di un luogo adatto, puoi curare il fico in appartamento o nel giardino d'inverno durante la stagione fredda.
Suggerimenti e trucchi
Quando si tratta di protezione invernale, bisogna mostrare sensibilità. Nelle regioni vinicole calde, una protezione eccessiva può danneggiare le piante che germogliano precocemente durante i periodi caldi. Se le temperature scendono nuovamente sotto lo zero, i germogli freschi congelano. Per evitare ciò, si consiglia di dare calce al tronco e ai rami spessi del fico resistente al gelo.
