Ci è voluto molto tempo, ora finalmente si possono raccogliere i primi steli a partire dal terzo anno dopo la semina. Gli asparagi bianchi vengono forati, gli asparagi verdi vengono semplicemente tagliati. Ecco come si fa.
Quando e come raccogliere correttamente gli asparagi?
Gli asparagi sono pronti per la raccolta nel terzo anno dopo la semina: gli asparagi verdi vengono tagliati appena sopra il terreno, gli asparagi bianchi vengono tagliati quando sono visibili delle crepe nel muro. La raccolta avviene al mattino e al pomeriggio e termina il 24 giugno per la rigenerazione delle piante.
Quando verranno raccolti gli asparagi?
Ci vuole tempo prima che gli asparagi coltivati in casa siano pronti per essere raccolti. Puoi iniziare a raccogliere gli asparagi solo nel terzo anno. Se raccogli nel secondo anno, indebolirai la pianta. Produce meno bastoncini e deve essere sostituito prima.
Gli asparagi iniziano a crescere quando il terreno si è riscaldato a dodici gradi. A seconda del tempo, la stagione degli asparagi inizia a metà aprile.
Raccogliere gli asparagi verdi
L'asparago verde è una delle varietà fuori terra abbastanza facile da raccogliere. Una volta che i pali sono abbastanza lunghi, vengono tagliati appena sopra il terreno. Il fiore deve essere ancora ben chiuso.
Pungere gli asparagi bianchi
Gli asparagi chiari vengono coltivati in un argine ammucchiato. Devi pungere gli asparagi non appena compaiono delle crepe sul muro.
L'asta viene esposta con due dita. Usando un coltello affilato o un coltello per asparagi, taglia il gambo il più in profondità possibile.
Dopo il taglio, la terra viene nuovamente riempita e il muro viene fissato.
Quanto spesso devi raccogliere?
Quando fa molto caldo, gli asparagi maturano molto velocemente. Cammina tra i filari al mattino e al pomeriggio alla ricerca degli asparagi pronti per essere raccolti.
Raccolto in tempo. Gli asparagi bianchi cambiano colore se esposti alla luce solare. Con gli asparagi verdi, i fiori si aprono rapidamente, quindi gli asparagi non sono più così aromatici.
Fino a quando dura la stagione del raccolto?
Gli asparagi sono una verdura di stagione. La stagione del raccolto dura solo fino al 24 giugno. Da questo giorno in poi non si effettua più alcuna raccolta per dare alla pianta il tempo di riprendersi.
Suggerimenti per la raccolta in breve:
- La stagione inizia a metà aprile
- Tagliare gli asparagi verdi fuori terra
- Pungere gli asparagi bianchi
- Raccolto al mattino e al pomeriggio
- Fine della stagione del raccolto il 24 giugno
Suggerimenti e trucchi
Raccogliere gli asparagi è un lavoro duro e non bisogna farlo solo con la schiena e le ginocchia. Anche le mani soffrono per lo sforzo. Pertanto, indossa sempre i guanti durante la raccolta per evitare lesioni.
