La valeriana si trova anche nelle specie selvatiche nei prati e nei campi; appartiene infatti alla famiglia della valeriana. Sono disponibili diverse varietà come semi da coltivare nel proprio giardino, alcune delle quali offrono proprietà di resistenza alle malattie.
Che tipi di valerianella esistono e che proprietà hanno?
Esistono diverse varietà di valerianella che possono essere suddivise in categorie resistenti all'inverno, non resistenti al gelo e resistenti alle malattie. Esempi resistenti includono Elan, Gala, Favor e Fit, mentre Dutch Broadleaf e Medallion non sono resistenti al gelo. Le varietà resistenti alla muffa includono Elan, Ovired e Verte de Cambrai.
Un genere di piante con molti nomi regionali
Le varietà conosciute come valerianella sono sempre state apprezzate come un'importante insalata invernale nei menu di varie regioni dell'Europa centrale. La valerianella, comunemente detta valerianella, è conosciuta in Austria anche come Vogerlsalat, nella Bassa Franconia come Hasenöhrchen, in Svizzera come Nüsslisalat e nell'Assia centrale come Rawunze. Tutti i termini si riferiscono però sempre allo stesso genere di piante, che possono essere raccolte anche nel proprio giardino quasi tutto l'anno.
La distinzione tra varietà resistenti all'inverno e non resistenti al gelo
Molte varietà di valerianella resistono al gelo, per questo in autunno può essere una buona idea seminarle in fioriere sul balcone. Tuttavia, le varietà resistenti all'inverno possono essere seminate senza problemi anche in aiuole rialzate o in qualsiasi luogo soleggiato all'aperto nel tardo autunno, per ottenere una rapida raccolta in primavera. Esempi di varietà adatte per la coltivazione durante l'inverno sono:
- Elan
- Gala
- Favore
- Vai bene
Altre varietà invece non resistono al gelo e sono più consigliate per la semina primaverile e la raccolta durante l'estate, queste sono:
- Latifoglia olandese
- Medaglione
Varietà di valerianella resistenti alle malattie
Fondamentalmente la valerianella non è molto suscettibile alle malattie. Tuttavia, se le piante sono troppo secche, possono soffrire di oidio e se l'umidità è elevata e la crescita è troppo fitta, possono soffrire di peronospora sulla valerianella. Tuttavia, puoi prevenire queste malattie se cerchi varietà resistenti al momento dell'acquisto. Le varietà in gran parte resistenti alla muffa includono:
- Elan
- Ovired
- Verte de Cambrai
Suggerimenti e trucchi
Quando si scelgono i semi, non bisogna prestare attenzione solo alla resistenza alle malattie e alla resistenza al gelo. Esiste anche una distinzione tra varietà per la coltivazione primaverile e autunnale. Se le varietà precoci vengono seminate in piena estate, a volte possono tendere a germogliare. Si può desiderare un fiore anche per la valerianella, se deve essere seminata nello stesso luogo l'anno prossimo.
