La mela o la banana sono frutti. Ma cos’è il pepe: frutta o verdura? Quali caratteristiche determinano ciascuna categoria? Qual è la differenza tra frutta e verdura e a cosa appartiene il pepe?
Il pepe è un frutto o una verdura?
Il pepe è un frutto o una verdura? Botanicamente parlando, il pepe è un frutto perché nasce da un fiore fecondato. Tuttavia, secondo la definizione alimentare, è considerato un ortaggio perché proviene da una pianta annuale. Nella vita di tutti i giorni, i peperoni vengono spesso definiti un frutto vegetale.
Peperoni – frutta o verdura – cosa fa la differenza?
Il fatto è: per quanto piccanti siano i diversi tipi di peperoni, le caratteristiche che differenziano frutta e verdura sono altrettanto sfumate. A seconda che lo si guardi dal punto di vista botanico o alimentare: botanicamente parlando, cresce
- Frutto di un fiore fecondato
- Le verdure, invece, provenienti da altre parti della pianta
Quando si parla di cibo, la frutta proviene da piante perenni e la verdura da piante annuali. Ma secondo questa definizione, la risposta rimane ambigua. Perché sia che i peperoni siano in vaso o in un letto, nascono da un fiore come i pomodori, le zucchine e i cetrioli e sono quindi considerati frutti. Ma essendo piante annuali, secondo la definizione alimentare sono classificate come verdure.
Peperoni – il frutto o la verdura
Suggerimenti e trucchi
un' altra definizione dalla cucina: la frutta di solito può essere mangiata cruda. Le verdure possono essere consumate al vapore o bollite. La frutta matura è morbida, la verdura invece è dura e difficile da masticare. Quando pensiamo alle verdure pensiamo agli antipasti e alla frutta pensiamo ai dolci. Frutta o verdura? La cosa principale sono i peperoni freschi del giardino. Avevano un buon sapore ed erano sani.
