Il taglio sull'olivo dipende da cosa si vuole dall'albero mediterraneo. Taglia una pianta in vaso decorativa in base a esigenze diverse rispetto a un'oliva piantata con una resa elevata. Questo tutorial fornisce istruzioni di taglio ben fondate per entrambe le varianti, condite con consigli e trucchi pratici.
Come potare un olivo?
Potare l'olivo in primavera. Rimuovere i rami secchi. Ritagliali fino ai tenoni corti. Accorcia anche i germogli che crescono diagonalmente all'interno della corona. Un altro taglio alle cure avverrà a giugno.
Tipi e date di taglio
A questo punto si può dare il via libera ai principianti preoccupati nella cura della potatura dell'olivo. L'icona sempreverde del Mediterraneo è inconfondibilefacile da tagliare Non puoi causare gravi danni con forbici o seghe, perché l'olivo germoglia di nuovo felicemente anche dal legno vecchio. Grazie a questa proprietà si aprono molteplici possibilità per potare abilmente un olivo come elemento decorativo o come albero da frutto produttivo. La seguente panoramica riassume i tipi utili di tagli e i tempi consigliati:
| Stile di taglio | Gol/Occasione | miglior appuntamento |
|---|---|---|
| Pilatura e potatura di mantenimento delle piante in vaso | modella e mantieni una chioma armoniosa e densa di foglie | Primavera, poco prima dello svernamento |
| cura del taglio | Correggere i danni dovuti al gelo tardivo | Fine giugno (San Giovanni) |
| Taglio educativo | Costruire una corona produttiva | 1. fino all'ottavo anno (primo periodo di fioritura) |
| Xilografia di frutta | promuove il legno giovane dei frutti, preserva la corona | ogni 2 anni a febbraio |
| Taglio ringiovanimento | rivitalizzare il vecchio ulivo | Da gennaio a fine febbraio |
Taglia l'oliva nel secchio
Come pianta in vaso, l'olivo crea un colore suggestivo nel giardino, sul balcone e sulla terrazza. Nel giardino antistante il lato sud, il bosco funge da pittoresco comitato di accoglienza per gli ospiti della casa. Chiunque si trovi al centro dell'attenzione dovrebbe sempre presentare un aspetto ben curato. Un abbondante raccolto di olive passa in secondo piano. Le seguenti istruzioni spiegano come tagliare correttamente un olivo in vaso:
- Il periodo migliore è la primavera, poco prima della schiarita
- Rimuovi tutti i rami danneggiati, malati o secchi nei quartieri invernali
- Potare preferibilmente in ceppi corti con due o tre gemme
- Fai lo stesso con i rami a crescita sfavorevole che puntano nella direzione sbagliata
Come mostrato nell'illustrazione qui sotto, taglia sempre igermogli lateralisulla struttura della corona o dell'arbusto aconi corti. Nel giro di poche settimane, da questi tronconi spuntano giovani germogli straordinari. Senza un taglio a cono, il germogliamento a questo punto impiega molto più tempo o viene eliminato del tutto se non ci sono gli occhi addormentati. È grazie a questa ingegnosa tecnica di taglio che anche gli alberi subtropicali estremamente sensibili al taglio, come i rododendri o le azalee, ricrescono dopo un taglio.
Per garantire che un taglio di mantenimento non lasci buchi nella corona, reindirizzare i rami eccessivamente lunghi su un giovane germoglio rivolto verso l'esterno. Se non riesci a trovare nessun germoglio vicino al punto di taglio, taglia la parte più lunga del germoglio in coni.
Sfondo
Occhi addormentati – arma segreta floreale contro gli errori di taglio
La tolleranza degli ulivi alla potatura si basa principalmente su un intero gruppo di occhi addormentati. In termini di giardinaggio sono così chiamati i germogli dormienti che si trovano lungo i rami. Parallelamente alla crescita, l'albero mediterraneo crea minuscoli punti di vegetazione sotto la corteccia. La loro unica funzione è quella di sostituire parti di piante che falliscono a causa di incidenti, tempeste, gelate o potature. Inoltre, gli occhi dormienti si attivano se il giardiniere commette un errore di taglio. Grazie alla "riserva di ferro" floreale i buchi nel cespuglio o nella chioma si ricoprono in un batter d'occhio.
Correggere i danni dovuti al gelo tardivo di fine giugno – istruzioni per la cura della potatura
Una volta non stavi prestando attenzione, hai eliminato l'oliva troppo presto e il Tristo Mietitore ha colpito. Gli ulivi in vaso sono spesso vittime delle gelate tardive. Nel peggiore dei casi vengono colpiti anche gli esemplari piantati. I sintomi classici sono foglie cadenti e punte dei germogli. Per valutare correttamente l'entità del danno occorre attendere la fine di giugno per effettuare una potatura correttiva. In prossimità del giorno di San Giovanni (24 giugno), taglia un olivo congelato in questo modo:
- Effettuare la potatura estiva quando il cielo è coperto o all'ombra
- Tagliare i rami congelati e flosci fino a trasformarli in legno sano
- Idealmente tagliare su un germoglio laterale sano posizionato più all'interno
- In alternativa accorciare fino a un tenone corto da 2 cm
A prima vista di solito non è possibile vedere dove finisce il legno ghiacciato su un ramo d'ulivo e inizia la zona sana. In questo caso, un semplice test di vitalità ti aiuterà. Le gelate tardive danneggiano principalmente il cambio, che si trova appena sotto la corteccia. La corteccia stessa spesso non è interessata. Rimuovere una piccola corteccia con un coltello o un'unghia. Se appare uno strato da marrone scuro a nero, ti trovi in legno ghiacciato. Procedi gradualmente verso il tronco. Panna fresca senza graffi sui tessuti verdi e siete arrivati al legno sano.
Suggerimento
Le crepe da gelo sulla corteccia nativa degli olivi sono spesso accompagnate dai tipici danni del gelo tardivo. Si può prevenire efficacemente il fatale “effetto Labello” avvolgendo il tronco degli olivi piantati con stuoie di canne o semplicemente appoggiandoli su doghe di legno. È importante attutire la combinazione di freddo secco e intenso sole primaverile. Metti le olive in vaso in ombra parziale o copri i rami con un vello traspirante. Per favore, non dimenticare di annaffiare regolarmente.
Raggiungere una corona produttiva
La corona piatta o la corona cava promettono una resa ottimale dei frutti sull'olivo. Molti alberi da frutto amanti del calore provenienti da paesi lontani beneficiano di queste forme di chiome soleggiate, come gli ulivi o i peschi. La struttura è formata da cinque tralci di impalcatura disposti uniformemente, le cui gemme apicali si trovano allo stesso livello, cioè allo stesso livello. Con una corona cava, il germoglio centrale viene rimosso. Nella corona della piastra, tutti i rami dell'impalcatura hanno lo stesso status, senza un germoglio centrale dominante come estensione del tronco. Come far crescere un olivo con una chioma produttiva:
- Il momento migliore è febbraio finché non si entra nella fase di rendimento
- Corona a piastre: selezionare un totale di 5 rami principali ugualmente robusti sul tronco ad un' altezza compresa tra 100 e 150 cm
- Importante: i punti di partenza dei rami principali sono a altezze diverse del tronco
- Allunga i rami guida di 10 cm all'anno
- Crescita dell'anno scorsoriduzione a 10 cm
- Posiziona le forbici appena sopra un bocciolo rivolto verso l'esterno
- Corona cava: simile alla corona a piastre, ma elimina il tralcio centrale dominante nel terzo anno
Traendo gradualmente i rami principali fino alla lunghezza finale desiderata, si promuove una ramificazione rigogliosa con germogli laterali. Ogni taglio di formazione crea un aumento locale della pressione della linfa, dopo di che i germogli dormienti vengono attivati e germogliano. Quando inizia la fase della resa, sono i rami laterali annuali che ti regalano i fiori e le olive tanto desiderate. Quanto più stabile è il germoglio di un'impalcatura di supporto, tanto più forte può essere la germogliazione annuale del legno da frutto.
I rami che puntano verticalmente verso l' alto sono sfavorevoli per qualsiasi albero da frutto. Durante la fase di allenamento, assicurati che irami principaliformino un angolo compreso tra45° e 90° rispetto al tronco. Se la crescita è troppo ripida, può essere facilmente regolata con bastoncini di diffusione acquistabili in un negozio specializzato o con una molletta da bucato. Se un tralcio promettente pende troppo in basso, legatelo con sisal con un angolo ideale di 60°. Rimuovere costantemente tutti i germogli ben eretti che spuntano dai germogli dell'impalcatura.
Excursus
Utensili da taglio corretti: la chiave del successo nella potatura degli olivi
Se hai lo strumento da taglio perfetto a portata di mano, puoi padroneggiare il taglio sull'olivo a pieni voti. Se la cura della potatura è dedicata ai tralci sottili fino a 2 cm di diametro, unacesoie di marca garantisce i migliori risultati. Tagliare rami fino a 4 cm di diametro con cesoie da potatura. In entrambi i casi consigliamo le forbici bypass con 2 lame affilate. Per affrontare le sfide legate al taglio di rami spessi su un vecchio e possente olivo, sei perfettamente equipaggiato con una pratica sega giapponese. Come accessori avrete bisogno di un detergente per lame e lame di seghe e di una pietra per affilare. Taglia sempre il tuo olivo con utensili da taglio perfettamente puliti in modo che malattie e parassiti non vengano trasmessi accidentalmente.
Promuovere e preservare il legno dei frutti
Un olivo completamente formato viene sottoposto a potatura dei frutti a intervalli di 2 anni. La crescita lenta, in media da 10 a 20 centimetri all'anno, rende superflua la potatura annuale. L'obiettivo più importante è promuovere il legno da frutto giovane. Inoltre, la potatura garantisce l'ordine nella chioma in modo che la luce solare possa raggiungere tutte le regioni. Come realizzare una xilografia impeccabile del frutto sull'olivo:
- Il periodo migliore è tra l'inizio di febbraio e l'inizio di marzo in una giornata nuvolosa e senza gelo
- Taglia i germogli raccolti in coni corti
- Se possibile, non potare i germogli dell'anno precedente perché è lì che prosperano i frutti
- Se necessario, accorciare i germogli troppo lunghi dell'anno precedente al massimo di un terzo fino a ottenere una gemma rivolta verso l'esterno
- Stringere i germogli morti, deboli e quelli che crescono all'interno della corona
Sui rami principali della corona, pota la crescita dall'ultimo taglio di un terzo o della metà. La marmellata di linfa risultante consente la germogliazione di germogli laterali freschi, che daranno frutti l'anno prossimo. Se i germogli di un'impalcatura o i rami laterali sporgono da un arco, cerca un germoglio laterale o un germoglio che si trova dietro la base dell'arco e si trova sulla parte superiore del ramo. Qui è dove tagliamo.
Il taglio del conduttore previene le lacune antiestetiche
Il semplice taglio dei rami di ulivo extra lunghi ovunque può lasciare antiestetiche lacune nel loro aspetto. Tuttavia, se si ha familiarità con la tecnica di taglio di un guinzaglio, è possibile prevenire efficacemente il fattore di disturbo estetico. Ecco come funziona:
- Vicino all'interfaccia desiderata, scegli una ripresa laterale in alto rivolta verso l'esterno
- Posiziona le forbici alla biforcazione del vecchio e del nuovo germoglio
- Il punto di taglio ideale è da 2 a 5 millimetri nel vecchio legno
Con il taglio di drenaggio si reindirizza il flusso della linfa in un ramo laterale precedentemente subordinato. D'ora in poi questo assume la posizione di testa senza che la rimozione del vecchio tralcio troppo lungo crei un vuoto.
Ringiovanisci il vecchio ulivo
Se la potatura dell'olivo viene trascurata per diversi anni, l'albero perderà inizialmente la sua fertilità. Non si può nemmeno più parlare di corona decorativa. Invece l’antica gemma si è trasformata in una rete impenetrabile di rami vecchi e giovani che si adombrano a vicenda e si spogliano. La buona tolleranza alla potatura degli olivi consente una potatura di ringiovanimento radicale. Come procedere correttamente passo dopo passo:
- Il periodo migliore è la fine dell'inverno, tra l'inizio di febbraio e l'inizio di marzo
- Esaminare attentamente la corona per eventuali ospiti invernali piumati o con pelliccia in modo da posticipare il taglio se necessario
- Con la sega accorciare tutti i rami principali fino a 50-80 centimetri sopra la base della corona
- Somministra fertilizzanti concentrati di azoto per favorire la crescita
La misura di ringiovanimento attiva gli occhi addormentati, che germoglieranno vigorosamente nei prossimi anni. Su ciascun ramo principale viene creata unacorona secondaria. Ciascuna di queste corone secondarie funge da punto di partenza per una struttura individuale come una piastra o corona cava con quattro o cinque rami principali uguali. I germogli in eccesso vengono costantemente rimossi.
A meno che non apprezzi la raccolta delle olive, forma le corone secondarie a forma piramidale. Scegli un forte germoglio centrale attorno al quale sono distribuiti uniformemente quattro rami principali. La punta del germoglio centrale dovrebbe essere circa una forbice sopra le punte dei rami principali. Le punte dei rami principali crescono in modo uniforme quando i loro germogli terminali si trovano nella scala della linfa.
Domande frequenti
Dall'inizio dell'estate, il mio ulivo ha sofferto di un'infestazione fungina. Posso tagliare l'albero a giugno in modo che diventi di nuovo rigoglioso?
Gli ulivi generalmente tollerano potature pesanti. Tuttavia, il periodo non dovrebbe cadere durante la stagione di crescita principale, che va da aprile a settembre. La data migliore è tra gennaio e febbraio, quando l'albero mediterraneo è alla fine del suo periodo di riposo invernale.
L'olivo è autofertile?
Un olivo solitamente prospera con fiori ermafroditi, quindi è autofertile. L'impollinazione incrociata da parte di un secondo esemplare aumenta significativamente la resa. Alcune varietà si basano su un impollinatore geneticamente diverso. Assicurati di chiedere attentamente quando acquisti da un vivaio o da un garden center se intendi raccogliere le olive.
Il mio olivo ha 3 anni ed è in un secchio che sverna nel giardino d'inverno. Quest'anno l'albero ha perso molte foglie, quindi alcuni rami sono completamente spogli. Quali sono le cause? Cosa posso fare?
La caduta delle foglie sull'olivo segnala solitamente una mancanza di luce o un bilancio idrico sbilanciato. Se i quartieri invernali sono troppo bui, compensa la mancanza di luce con una lampada per piante. Troppa acqua fa cadere le foglie, così come lo stress da siccità. Le piante in vaso spesso soffrono di ristagni idrici. Se il terreno è troppo umido, le radici possono marcire e si può sviluppare muffa. Di conseguenza, l’acqua e le sostanze nutritive non vengono più trasportate ai germogli e alle foglie. Dispotare l'olivo ed esaminare le condizioni del substrato. Puoi eliminare i ristagni idrici rinvasando la pianta. Se soffri di stress da siccità, immergi la zolla in un secchio di acqua dolce finché non compaiono più bolle d'aria.
Quanto inverno può sopportare un olivo?
L'olivo è originario del Mediterraneo, dove in inverno le temperature possono scendere sotto lo zero. In generale, l'albero da frutto può tollerare fino a -10 gradi Celsius. Nelle regioni invernali miti della zona di resistenza invernale Z8, come ad esempio le regioni vinicole o sul Basso Reno, si possono ammirare alberi di ulivo piantati. Ma anche qui la costante umidità invernale rappresenta un problema enorme e richiede ampie misure di protezione. Di solito è consigliabile la coltivazione in un secchio per proteggere l'albero mediterraneo dal forte gelo nei quartieri invernali luminosi e freschi.
Vorrei trapiantare il mio olivo in una posizione migliore del giardino che offra maggiore protezione dal sole e dal vento. Qual è il momento migliore? A cosa dovrei prestare particolare attenzione?
Entro i primi tre-cinque anni di vita, un olivo può ancora sopportare bene il trapianto. Gli esemplari più vecchi hanno già spinto il loro fittone dominante così in profondità nel terreno che cambiare posizione non ha più senso. Il periodo migliore è in primavera, quando il terreno si è completamente scongelato. Ritaglia la zolla con un raggio che corrisponde all'incirca all' altezza del tronco. Poiché si perde ancora molta massa radicale, pota tutti i germogli di un terzo o della metà prima o dopo. La potatura ripristina l'equilibrio tra le componenti vegetali fuori terra e quelle sotto terra.
L'olivo perde le foglie. Dovrei tagliare indietro la corona?
Se le singole foglie cadono, è un processo naturale. Dopo alcuni anni, le foglie sempreverdi vengono sostituite con foglie giovani. La causa innaturale più comune della caduta delle foglie sull'olivo è la mancanza di luce. Sono colpite soprattutto le piante in vaso nei quartieri invernali troppo bui. Altri fattori scatenanti del dilemma includono il ristagno idrico, lo stress da siccità e la carenza di nutrienti. In tutti i casi, il taglio non risolve il problema. Lampade per piante o un cambio di posizione garantiscono migliori condizioni di illuminazione. Il rinvaso elimina i ristagni idrici, l'immersione in acqua dolce regola lo stress da siccità. La somministrazione regolare di fertilizzante speciale per olive aiuta contro le carenze nutrizionali.
Vorrei piantare un ulivo nel giardino davanti alla casa. Non deve essere più alto di 2-3 metri. Non ci sono restrizioni sulla larghezza. Posso limitare l' altezza dell'olivo tagliandolo regolarmente?
Poiché hai abbastanza spazio in larghezza, ti consigliamo di allenarti con una corona a piastre. La costruzione e la manutenzione comportano lavori di taglio regolari. In cambio, limiti la crescita in altezza per adattarla alla capacità dello spazio. Con quattro o cinque rami principali orizzontali, la corona non è solo bella da vedere, ma ti regala anche il primo raccolto di olive dopo sei-otto anni in un luogo soleggiato e caldo.
I 3 errori di taglio più comuni
Se un ulivo ricorda solo lontanamente il gioiello originale dal fascino mediterraneo, di solito è dovuto ad una scorretta cura della potatura. La tabella seguente elenca per nome i tre errori di taglio più comuni sulle olive, fornisce informazioni sui tipici tipi di danno e fornisce suggerimenti per una prevenzione sicura:
| Errori di taglio | immagine dannosa | Prevenzione |
|---|---|---|
| non tagliare mai | calvizie prematura, crescita deforme | miscelare ogni 2 anni |
| nessun taglio genitoriale | chioma fitta, pochi fiori e ulivi | educare con la piastra inondata di luce o la corona cava |
| Tiri eccessivamente lunghi tagliati da qualche parte | lacune antiestetiche, crescita irregolare | i tiri lunghi portano a un tiro laterale interno |
Suggerimento
All'età di 7 o 8 anni, un ulivo coltivato in casa fiorisce per la prima volta. Se non vuoi pazientare così a lungo, puoi utilizzare un'oliva precoce del vivaio. Le giovani piante hanno solitamente dai 3 ai 4 anni, quindi non mettono a dura prova il giardiniere prima che fioriscano per la prima volta. Per poter raccogliere le olive dalla propria coltivazione, è necessario che siano di varietà autofermentanti, come l'Arbequina, che resiste al gelo fino a -11 gradi Celsius.
