I mirtilli raccolti nella foresta hanno un sapore delizioso, ma spesso richiedono molto impegno per essere raccolti. I mirtilli coltivati, provenienti dal Nord America, offrono raccolti elevati in piccoli spazi del giardino.
Quali tipi di mirtilli sono adatti per il giardino e come te ne prendi cura?
Varietà di mirtilli coltivate come Reka, Northland, Pilot, Sunshine Blue o Bluecrop sono adatte per la coltivazione di mirtilli in giardino. Necessitano di terreno acido, sciolto e senza calcare e preferiscono una posizione soleggiata. Assicurati che l'irrigazione sia sufficiente e raccogli solo frutti maturi.
Le varietà giuste per il giardino
Anche se apprezzi i mirtilli locali che crescono nella foresta, sono solo parzialmente adatti alla coltivazione in giardino. Da un lato, lo sforzo richiesto per piantare i mirtilli selvatici non sarebbe giustificato dalla resa prevista al momento del raccolto a luglio. D' altra parte, queste varietà di mirtilli pongono anche esigenze di posizione che difficilmente possono essere raggiunte in giardino o solo con grande sforzo. Le varietà del genere “Vaccinium”, originariamente ottenute da mirtilli nordamericani, non solo sono più grandi e robuste, ma forniscono anche una resa relativamente elevata in una piccola area. Le varietà più popolari da coltivare in giardino in questo paese includono:
- Reka
- Nordland
- Pilota
- Sunshine Blue
- Bluecrop
La giusta preparazione per la coltivazione dei mirtilli da giardino
Anche i tipi di mirtilli allevati per l'orto richiedono un terreno non troppo calcareo e piuttosto acido con un substrato sciolto per una crescita sana. Se nel vostro giardino avete un terreno argilloso e calcareo, probabilmente non potrete evitare la collocazione prevista dei mirtilli coltivati. Poiché i mirtilli non hanno radici molto profonde, il letto preparato con torba (€ 15,00 su Amazon) o terreno per rododendri e azalee va riempito con il substrato acido in modo più ampio che profondo. L'ubicazione stessa può essere anche in pieno sole per le varietà coltivate del genere Vaccinium. Tuttavia, a causa dell'allegagione relativamente densa di queste varietà ad alto rendimento, è importante garantire che le piante siano sufficientemente annaffiate durante le fasi estive secche.
Goditi e conserva i mirtilli freschi del giardino
I mirtilli freschi hanno il sapore migliore se raccolti direttamente dal cespuglio. Durano però solo pochi giorni in frigorifero. Il vantaggio, però, è che mirtilli, lamponi e more non maturano tutti i frutti contemporaneamente. Dovresti raccogliere solo i frutti veramente maturi dai rami, poiché i mirtilli non maturano dopo il raccolto. Per conservare i mirtilli, puoi bollirli o congelarli.
Suggerimenti e trucchi
Un cosiddetto pettine per mirtilli è di utilità limitata come ausilio per la raccolta dei mirtilli coltivati, poiché è molto facile strappare accidentalmente i frutti acerbi.
