Il levistico è conosciuto anche come Maggikraut perché il sapore delle sue foglie ricorda l'aroma della nota miscela di spezie. L'intensità della stagionatura dipende dalle condizioni ambientali. Il loro sviluppo richiede un buon apporto di sostanze nutritive.
Come dovresti concimare correttamente il levistico?
Il levistico richiede una fertilizzazione di base con compost o alternative contenenti azoto, come trucioli di corno e farina di ossa, per un aroma forte. Inoltre, è possibile fornire un apporto di sostanze nutritive a breve termine con letame di ortica o fertilizzanti liquidi organici. Le colture in vaso richiedono erba liquida e fertilizzante ogni quattro settimane.
Fecondazione a lungo termine
L'erba maggi è una delle erbe che si nutrono pesantemente, poiché ogni anno rimuove grandi quantità di nutrienti dal terreno. Affinché le foglie speziate sviluppino un forte aroma, è necessaria una concimazione di base. Questa operazione viene eseguita per la prima volta quando si pianta in giardino e viene aggiornata ogni anno.
Compost
Il levistico ha bisogno ogni anno di circa tre litri di fertilizzante organico per metro quadrato di zolla. Il compost fresco è ideale per le cure di base e viene applicato come strato di pacciamatura o leggermente lavorato nel substrato. L'erba tagliata, i trucioli di corno e la farina di ossa forniscono un' alternativa contenente azoto. Questi fertilizzanti vengono somministrati in due parti. I nutrienti vengono aggiunti a marzo o aprile. La fecondazione viene poi effettuata tra luglio e agosto.
Apporti nutritivi a breve termine
Se non hai a disposizione il compost, ti consigliamo di somministrare fonti di nutrienti a breve termine. La fecondazione inizia all'inizio della stagione vegetativa e prosegue al massimo fino ad agosto. Le piante non hanno più bisogno di nutrienti aggiuntivi una volta che appaiono i primi fiori.
Concime vegetale
Il letame a base di ortica fornisce al levistico azoto, magnesio e ferro e ha un effetto rinforzante, in modo che l'erba culinaria diventi resistente alle infestazioni di parassiti. Per dieci litri di infuso avrete bisogno di circa un chilogrammo di germogli di ortica freschi o 200 grammi di erbe essiccate.
Istruzioni:
- taglia i germogli freschi a pezzetti
- metti in un secchio
- riempire con acqua e coprire con sacco di iuta
- Mescola la miscela ogni giorno
- lascialo macerare in un luogo caldo per due settimane
La fermentazione crea odori sgradevoli, che vengono legati dall'aggiunta di polvere di roccia. L'infuso sarà pronto non appena non compariranno più bollicine.
Concime liquido
I fertilizzanti liquidi organici sono di origine vegetale o animale e forniscono alle piante sostanze nutritive in una forma rapidamente disponibile. Si somministrano con l'acqua d'irrigazione o distribuiti sulle foglie con uno spruzzino e forniscono al levistico numerosi oligoelementi. Ciò ha anche un effetto positivo sul suolo.
Suggerimento
Il levistico in vaso deve essere fornito ogni quattro settimane con un fertilizzante liquido per erbe e colture.
