I frutti della Melothria Scabra sembrano angurie di due o tre centimetri, ma hanno il sapore di cetrioli aromatici. Questa pianta relativamente facile da pulire sta diventando sempre più comune nei nostri giardini perché è ideale anche come protezione dalla privacy. Inoltre, il mini cetriolo messicano fruttifica molto prima degli altri cetrioli. Puoi scoprire come riconoscere quando sono maturi nel seguente articolo.
Quando maturano i mini cetrioli messicani?
I mini cetrioli messicani (Melothria scabra) sono maturi quando sono lunghi dai 2 ai 4 centimetri e hanno un sapore aromatico, simile al cetriolo. I frutti maturi hanno forma ovale di colore verde scuro con leggere screziature di colore e sono ancora piuttosto sodi.
Quando avviene la raccolta?
I frutti maturano ininterrottamente da giugno a ottobre e possono quindi essere raccolti fino al primo gelo. Le nuove varietà sono relativamente resistenti al freddo, il che garantisce rese elevate.
Quando sono maturi i frutti?
I cetrioli ovali, di colore verde scuro con leggere macchie di colore, hanno raggiunto la dimensione del raccolto quando sono lunghi dai due ai quattro centimetri. Se li raccogli dal cespuglio, dovrebbero avere un sapore aromatico, simile ai cetrioli e essere ancora abbastanza sodi.
I frutti completamente maturi cadono da soli. Tuttavia, il guscio è relativamente duro, il che riduce il piacere.
Che sapore hanno i frutti?
Il sapore della Melothria Scabra ricorda fortemente quello del cetriolo con una nota piacevolmente acida.
I mini cetrioli messicani devono essere sbucciati?
La buccia viene mangiata perché contiene la maggior parte degli aromatici. Grazie al suo sapore delicato, Melothria Scabra è il cetriolo snack ideale da consumare direttamente dalla pianta.
Traliccio richiesto
Assicurati di attaccare il mini cetriolo messicano a un supporto per l'arrampicata (€ 17,00 su Amazon), poiché i delicati germogli si rompono facilmente. Ciò significa che anche i tuoi bambini potranno raccogliere i deliziosi cetrioli senza doversi preoccupare che la pianta venga danneggiata.
Suggerimento
Puoi mangiare i cetrioli piccoli direttamente dal cespuglio o tagliarli a metà nel senso della lunghezza come l'insalata di cetrioli. Se vuoi goderti il meraviglioso aroma in inverno, puoi mettere in salamoia e conservare la Melothria Scabra come i cetriolini.
