Il favino viene coltivato su larga scala, soprattutto come mangime per gli animali. Ma non sono solo gli animali a trarre beneficio dai semi ricchi di proteine e fibre, la fava è estremamente salutare anche per l'uomo. Di seguito scoprirai come coltivare le fave nel tuo orto.
Quando e come seminare le fave?
Le fave possono essere seminate all'aperto alla fine di febbraio. La profondità di semina è di 4-6 cm per terreni medio-pesanti e di 6-8 cm per terreni leggeri. La distanza di semina dovrebbe essere di 20 cm e la distanza tra le file di 30 cm. Prima della semina, le fave possono essere coltivate anche in casa all'inizio di febbraio.
Tanti nomi, una fava: la fava
Se nei negozi trovi solo pochi semi di fava, dovresti cercare altri nomi, perché la fava è conosciuta con molti sinonimi. Tra l' altro viene chiamata anche: fava, fava, fava, fava, fava equina o fava bovina.
Le migliori varietà di fave
Quando scegli una varietà, dovresti considerare soprattutto quando vuoi raccogliere. Le varietà precoci possono spesso essere raccolte a maggio/giugno, le varietà tardive solo a metà estate. Dovresti anche tenere a mente le condizioni climatiche speciali.
Varietà precoci
- Melody: ad alto rendimento, stabile, resistente alla ruggine, spesso somministrato ai polli
- Fanfara: produttiva, stabile, tannica
- Precoce a germinazione bianca: semi bianchi, robusti, ad alto rendimento
- Rapporto: basso, varietà a maturazione precoce, stabile
Varietà medie
Bioro: - alto, molto resistente al gelo, si semina precoce
Varietà medio-tardive e tardive
Hangdown: nucleo verde, robusto, ad alto rendimento
Che luogo preferiscono le fave?
Le fave amano il caldo, il sole e l'umido. Come tutti i fagioli si riforniscono di azoto e quindi necessitano di poca o nessuna concimazione. Anche se amano il caldo, la maggior parte delle varietà di fave sopportano anche il freddo e possono quindi essere seminate abbastanza presto.
Quando puoi seminare?
Le fave possono essere seminate all'aperto alla fine di febbraio. Se vuoi andare sul sicuro, puoi proteggere le piantine dal gelo durante la notte con un foglio di alluminio. La fava sopravvive bene fino a -5°C.
Le informazioni più importanti sulla semina:
Profondità di semina in terreni medio-pesanti: da 4 a 6 cm
Profondità di semina in terreni leggeri: da 6 a 8 cm
Distanza di semina: 20 cmDistanza tra le file: 30 cm
Avanzamento
Se vuoi raccogliere ancora prima, puoi piantare le fave a casa, all'inizio di febbraio. Dopo due o tre settimane, le piante germinate possono uscire nel letto. Proteggi le giovani radici delicate con del pacciame e copri le piante durante il gelo.
Suggerimento
Se vuoi raccogliere le fave tutto l'anno, combina le varietà precoci e tardive oppure ripiantale all'inizio dell'estate dopo il primo raccolto, come spiegato nel video seguente:
