La gamma di fagioli è travolgente. Anche se ci si limita ai fagiolini a crescita bassa, la scelta è comunque molto ampia. Di seguito troverete un elenco dei fagioli Bosch più belli e buonissimi con le loro proprietà. Ecco i nostri consigli sulle varietà.
Quali varietà di fagiolini sono consigliate?
Le varietà di fagiolini consigliate includono Brigit (verde chiaro, fagioli a filetto), Caruso (verde scuro, fagioli a filetto), Helios (giallo), Maxi (verde chiaro) e Purple Teepee (viola). Assicurati che la varietà scelta sia senza filo e adatta all'uso previsto.
Cosa hanno in comune tutte le varietà di fagiolini?
Non importa quale varietà scegli, tutti i tipi di fagiolini hanno questi punti in comune:
- I fagiolini non hanno bisogno di supporti per arrampicarsi.
- I fagiolini germinano solo a una temperatura del suolo permanente di 8°C.
- I fagiolini dovrebbero essere piantati a una distanza di 30-40 cm.
- Le fave non si mescolano con piselli, finocchi, aglio, porri e cipolle. Puoi trovare un elenco di buoni vicini per i fagiolini qui.
I nostri consigli sulle varietà di fagiolini
Se vuoi cucinare e mangiare i fagioli nel baccello, ti consigliamo di utilizzare i fagioli a filetti. Sono molto sottili e senza semi e sono ideali da mangiare intere. Inoltre, quando si scelgono i fagioli, è necessario assicurarsi che la varietà scelta sia senza fili. Di seguito è riportato un elenco di fagioli deliziosi:
| Varietà di fagiolini | Lunghezza della manica | Colore manica | Filetti di fagioli | Caratteristiche |
|---|---|---|---|---|
| Mountain Gold | Da 12 a 14 cm | Giallo | No | Adatto per congelatore |
| Brigit | Da 12 a 15 cm | Verde chiaro | Sì | Varietà molto gustosa, ad alto rendimento, medio tardiva |
| Caruso | Da 17 a 19 cm | Verde scuro | Sì | Robusto, produttivo |
| Cupidone | Da 16 a 20 cm | Verde chiaro | Sì | Resistente, facile da raccogliere |
| Domino | Da 12 a 13 cm | Verde scuro | Sì | maturazione tardiva |
| Helios | Da 16 a 18 cm | Giallo | No | Semi neri maturi, ad alto rendimento, molto gustosi |
| Jutta | Da 13 a 14 cm | Verde scuro | No | Molto produttivo, medio precoce |
| Marione | Circa. 10 cm | Verde vivido | Sì | Resistente alle malattie |
| Marona | Da 17 a 18 cm | Verde scuro | No | Aromatico, a maturazione precoce |
| Maxi | Da 18 a 20 cm | Verde chiaro | No | Facile da raccogliere, alta resa, maturazione precoce |
| Teepee viola | Da 12 a 15 cm | Viola | No | Facile da raccogliere |
| Roma II | Circa. 15 cm, piatto | Verde | No | Molto aromatico, mediterraneo |
| Sanguigno 2 | Da 10 a 15 cm | Verde chiaro con macchie rosse | No | Robusto, resistente alla siccità |
| Saxa | Da 12 a 13 cm | Verde chiaro | No | Alta resa, maturazione precoce, crescita rapida, gusto forte |
| Sonesta | Circa. 13 cm | Giallo | No | Chicco di cera, molto resistente |
| Veloce | Da 13 a 14 cm | Verde medio | No | Maturazione precoce, poco suscettibile alle malattie |
Suggerimento
Più che la varietà, il giusto momento del raccolto è fondamentale per il piacere. Se i fagiolini vengono raccolti troppo tardi, possono diventare duri e fibrosi. È importante raccogliere i fagiolini quando sono ancora teneri e giovani, meglio troppo presto che troppo tardi.
