Il balcone offre alle verdure croccanti le condizioni ideali per una crescita vitale e un ricco raccolto. Le varietà adatte crescono piccole e compatte, sono facili da curare e ad alto rendimento. Questa guida ti presenta le migliori verdure da balcone per uno spuntino in giardino ad altezze elevate.
Quali verdure sono buone da coltivare sui balconi?
Le verdure sul balcone sono ideali per essere coltivate ad altezze elevate e includono ravanelli, lattuga, mini cavolo rapa e pomodorini. Si consiglia la coltivazione dei funghi in un luogo ombreggiato. Le piante rampicanti come i cetrioli snack, i piselli zuccherini e le mini zucche fungono da schermi per la privacy.
Ecco come la fioriera diventa un'aiuola
I giardinieri sul balcone hanno scoperto la fioriera come spazio per la coltivazione degli ortaggi. Qui prosperano specie e varietà e il volume limitato del substrato non può impedirne una crescita vigorosa. Come verdure da balcone si sono particolarmente distinti i seguenti fornitori di vitamine:
- Ravanello 'Icicles' (Raphanus sativus) con un periodo di raccolta extra lungo fino a novembre
- Raccolta lattuga 'Picarde' e 'Lollo Rosso' (Lactuca sativa var. Crispa), decorativa con foglie increspate
- Spinaci estivi (Spinacia oleracea), in particolare le varietà adatte per box 'Columbia' e 'Lazo'
- Mini cavolo rapa (Brassica oleracea var. gongylodes) con le varietà delicate 'Lanro' e 'Noriko'
I giardinieri con balcone sul lato nord sfruttano a proprio vantaggio la posizione ombreggiata e coltivano funghi. I funghi (Agaricus) sono i funghi antipasti perfetti, seguiti dal pioppino (Agrocybe cylindracea), dai funghi cardoncello (Pleurotus eryngii) e dai funghi cardoncello (Pleurotus ostreatus).
Verdure da balcone per vasi, secchi e mastelli
Vasi e vaschette sono perfetti per coltivare verdure da balcone con ampie radici. Le seguenti specie e varietà rappresentano l'ampia gamma di varietà speciali per il balcone:
- Peperoncino rosso (Capsicum annum): porta fino a 30 frutti rossi dal gusto piccante-dolce; Altezza di crescita 100 cm
- Pomodoro ciliegino 'Romello' (Solanum lycopersicum), il pomodoro da balcone ideale per i principianti, non ha bisogno di essere esaurito; 50 cm
- Ananas-Ciliegia 'Golden Marble' (Physalis Pruinosa): fiori primaverili decorativi e frutti giallo oro; Altezza di crescita 40-60 cm
Un'innovazione fa scalpore tra i giardinieri da balcone. La Tomoffel 'TomTato' produce fino a 500 mini pomodori fuori terra e patate bianche da tavola sotto terra. Il genio della selezione è stato raggiunto senza alcuna ingegneria genetica. Invece è stato collegato un tipo speciale di pomodoro e patata mediante una clip di finitura e l'ingegnoso duo di verdure per il secchio grande era pronto.
Tutela della privacy grazie alle piante vegetali – due piccioni con una fava
La posizione esposta dell'area di coltivazione è allo stesso tempo una benedizione e una maledizione per i giardinieri da balcone. Sul balcone le piante vengono coccolate dal sole, mentre il giardiniere di solito si siede sul piatto espositivo. Per poter gustare la colazione in accappatoio, le piante da balcone con un fattore di privacy sono molto apprezzate. Anche le seguenti piante vegetali proteggono la tua privacy come piante rampicanti:
- Snack di cetriolo 'Minik': altezza rampicante da 100 a 130 cm, produce piccoli cetrioli di 10 cm con buccia liscia e senza semi
- Piselli zuccherini, soprattutto della varietà Kefe (Pisum sativum subsp. sativum) con i baccelli più teneri; fino a 100 cm di altezza
- Mini zucche, come 'Butternut W altham', 'Baby boo' e altre varietà nane di Cucurbita pepo
Le verdure rampicanti sul balcone prosperano in una scatola o in un vaso con traliccio integrato. Poiché le piante sviluppano uno spesso strato di foglie, proteggono dagli sguardi indiscreti.
Suggerimento
C'è molto spazio sul balcone? Quindi costruisci semplicemente un letto di erbe verticale. Questo può essere fatto facilmente ed economicamente con pallet di legno usati o nuovi. Un unico europallet crea 6 scomparti in cui prosperano le erbe da balcone.
