I letti rialzati sono ideali per la coltivazione delle erbe aromatiche: questo metodo di coltivazione è particolarmente consigliato sul balcone o sulla terrazza, poiché le erbe aromatiche fresche e sane sono raggiungibili a piedi. Tuttavia, non tutte le erbe sono resistenti e quindi non possono svernare all'aperto in aiuole rialzate.
Come puoi svernare le erbe aromatiche nelle aiuole rialzate?
Per svernare le erbe aromatiche nelle aiuole rialzate, è necessario portare in casa le erbe mediterranee sensibili al gelo come rosmarino, origano o timo, mentre le erbe resistenti al gelo come prezzemolo, erba cipollina e menta piperita rimangono nell'aiuola e sono coperte con rami di abete o abete rosso.
Non svernare le erbe mediterranee all'aperto
Ciò vale soprattutto per le erbe mediterranee perenni come il rosmarino, l'origano, il timo, la lavanda o la verbena odorosa. Queste piante possono tollerare solo temperature basse o nessuna - e dovrebbero quindi essere raccolte in autunno e ripiantate in primavera o dissotterrate e lasciate a svernare in casa, al riparo dal gelo (ma al fresco). Tuttavia, nel letto possono rimanere erbe aromatiche resistenti al gelo come prezzemolo, erba cipollina e menta piperita. Tagliateli abbondantemente in autunno e ricopriteli con rami di abete o di abete rosso, che verranno rimossi nuovamente in primavera.
Suggerimento
Molte erbe aromatiche - tra cui basilico, aneto, maggiorana, crescione e coriandolo - sono solo annuali e quindi non necessitano di essere svernate con precauzioni speciali.
