Per raccogliere i ricchi bulbi di finocchio a fine estate, la coltivazione inizia in primavera. Leggi qui quando e come la semina ha successo. Approfittate dei nostri consigli per la cura ottimale della pianta aromatica delle spezie del Mediterraneo.
Come coltivare il finocchio bulboso?
Per coltivare con successo il finocchio bulboso, dovresti seminare da metà/fine maggio in una posizione soleggiata con terreno ricco di sostanze nutritive, ricco di humus e appena umido. Prenditi cura della pianta annaffiando regolarmente, concimando con compost e trucioli di corno o humus di corteccia, nonché diserbando e zappando il terreno del letto.
Semina il finocchio bulboso al momento ideale - Ecco come funziona
Da metà/fine maggio, scegli una posizione soleggiata con terreno ricco di sostanze nutritive, ricco di humus e fresco e umido. Preparate qui un semenzaio a mollica fine, arricchito con composto setacciato. Ecco come piantare correttamente i semi:
- Traccia piccoli solchi a una distanza di 30-40 cm
- Inserisci i semi ad una distanza di 20-25 cm, massimo 2 cm di profondità
- Applicare i solchi, comprimere e inumidire con uno spruzzo sottile
Copri quindi il letto di semina con un telo o proteggilo con un polytunnel per creare una temperatura di germinazione di almeno 20 gradi Celsius. Assicurati di mantenere il terreno leggermente umido e caldo, altrimenti le piantine germoglieranno. Estrai le erbacce in modo coerente poiché il rastrello potrebbe causare danni alle radici tenere.
Suggerimenti per la cura – Come promuovere la crescita
Il finocchio è uno degli alimenti che si nutrono pesantemente. Quindi non lasciare che la sanissima pianta delle spezie soffra la fame. Anche un regolare approvvigionamento idrico è uno dei pilastri principali del programma di assistenza. Abbiamo riassunto qui per te ciò che è necessario per raccogliere i tuberi bianco perlato:
- Annaffiare il finocchio bulboso immediatamente quando il terreno è leggermente asciutto
- Lavorare uno strato di compost spesso 2-3 cm (€ 12,00 su Amazon) con trucioli di corno o humus di corteccia ogni 2 settimane
- Diamine ed estirpare regolarmente il terreno del letto
Una volta che i tuberi avranno raggiunto un diametro di 3-4 cm, impilateli. Per fare questo, usa il rastrello per tirare la terra sopra il finocchio fino a quando solo le foglie verdi sono ancora esposte. Questa fatica viene ricompensata con appetitosi bulbi di finocchio bianco. Quando i frutti avranno raggiunto le dimensioni di un pugno, potrà iniziare la raccolta.
Suggerimento
Le varietà precoci di finocchio bulboso accumulano meno nitrati, quindi sono particolarmente apprezzate dai giardinieri attenti alla salute. Rispetto ai classici, le nuove varietà guadagnano punti con la loro bassa tendenza a imbutire. Quando scegli i semi, scegli nomi come Argo, Selma, Atos, Zefa o Cantino.
