L'achillea millefoglie non è solo una pianta medicinale apprezzata da secoli, ma è anche apprezzata come ingrediente commestibile nelle insalate di erbe selvatiche. Dato che in natura a volte presenta dei "doppi" pericolosi, l'esatta identificazione della pianta è molto importante.
Come puoi identificare con certezza l'achillea?
L'achillea si riconosce dalle foglie finemente pennate, disposte alternativamente, e dai fiori disposti in ombrelle. Presta attenzione anche al loro odore dolce e alla posizione tipica, ad esempio sui bordi delle strade.
Identificare l'achillea dai fiori
La grande famiglia delle sottospecie dell'achillea è ormai diffusa quasi in tutto il mondo e, oltre alla nota forma bianca, si presenta anche in numerose varianti di colore. Durante il periodo di fioritura l'achillea si riconosce in parte dal caratteristico odore dolce che emanano i singoli fiori disposti in ombrelle. Tuttavia, i collezionisti di erbe inesperti e i bambini a volte confondono i fiori con quelli della cicuta maculata e del panace gigante, il che può avere conseguenze fatali a causa del contenuto velenoso di questi sosia. I fiori dell'achillea variano leggermente nell'aspetto da sottospecie a sottospecie.
Le foglie come buon elemento identificativo per l'achillea
Mentre esiste una certa somiglianza tra le infiorescenze dei doppelganger dell'achillea, le foglie sono solitamente una caratteristica identificativa abbastanza chiara dell'achillea. Le foglie dell'achillea appaiono molto fini e delicate nella loro forma allungata. Sono alterni, cioè si diramano alternativamente lateralmente rispetto al fusto della pianta. Le foglie pennate crescono a forma di rosetta rotonda dall'organo di sopravvivenza perenne dell'achillea. Le foglie aromatiche possono essere consumate fresche in piccole quantità o utilizzate come zuppa verde.
Caratteristiche identificative di base dell'achillea
Mentre il panace gigante è significativamente più grande dell'achillea come pianta adulta, a volte si verifica ancora confusione con i bambini o durante la fase di crescita in primavera. Per essere sicuri quando si identificano le piante, è necessario tenere sempre in considerazione diverse caratteristiche:
- altezza della pianta
- il periodo d'oro
- la pelosità di steli e foglie
- la forma esatta delle foglie
- l'odore
- la posizione
Le achillee si trovano spesso lungo i bordi delle strade ed emanano un odore piuttosto dolce e gradevole.
Suggerimento
Raccogli l'achillea per l'essiccazione come tè solo se puoi identificarla con certezza. Altrimenti basta chiedere aiuto agli erboristi o affidarsi alla tisana di achillea della farmacia.
