La famosa camomilla, erba medicinale, può essere facilmente coltivata nel proprio giardino o raccolta allo stato selvatico. La qualità dei fiori di camomilla dipende però sia dal corretto momento della raccolta che dal tipo di essiccazione.
Quando fiorisce la camomilla?
Il periodo di fioritura della camomilla va da maggio a settembre. Idealmente, la pianta dovrebbe essere raccolta da tre a cinque giorni dopo che i fiori si sono completamente aperti per ottenere i massimi livelli di oli essenziali. Tradizionalmente la raccolta avviene intorno al giorno di San Giovanni, il 24. Giugno.
Non raccogliere la camomilla troppo tardi
La vera camomilla ha un periodo di fioritura relativamente lungo e i suoi capolini gialli brillanti con le caratteristiche foglie linguali bianche possono essere visti tra maggio e settembre. più i fiori invecchiano, più le linguette si inclinano verso terra. Il fiore contiene la percentuale più alta di oli essenziali importanti dal punto di vista medicinale quando viene raccolto circa tre-cinque giorni dopo la sua completa apertura. Tuttavia, è difficile trovare il momento perfetto, soprattutto quando si raccoglie in natura, per questo motivo è possibile utilizzare la seguente regola pratica: se circa due terzi di una siepe di camomilla sono completamente fioriti e una parte è ancora chiusa, è possibile raccogliere. Tradizionalmente, la camomilla viene raccolta intorno al 24 giugno, giorno di San Giovanni.
Asciugare correttamente la camomilla
Gli oli essenziali sono molto volatili, motivo per cui dovresti lavorare immediatamente i capolini appena raccolti e asciugarli professionalmente. Soprattutto è importante che i fiori non siano esposti alla luce solare durante il processo di essiccazione. Inoltre, il luogo scelto non dovrebbe essere troppo caldo e arioso. Le temperature ottimali sono comprese tra circa 20 e un massimo di 30 °C. È possibile anche l'essiccazione delicata in forno, purché effettuata a bassa temperatura.
Suggerimenti e trucchi
Puoi anche raccogliere fiori di camomilla maturi (cioè capolini con frutti) e piantarli nel tuo giardino tra l'inizio di agosto e la metà di settembre: in questo modo potrai seminare la pianta medicinale in modo naturale. Tieni presente che la camomilla è un germinatore leggero e quindi i suoi semi non devono essere ricoperti di terra.
