L'erba cipollina, ricca di vitamine, è conosciuta con molti nomi: i botanici la chiamano Allium schoenoprasum, nomi popolari come scalogno, Grusenich o cipolla di giunco sono comuni. La pianta è una delle erbe culinarie più apprezzate e in Francia anche una delle cosiddette “fines herbes”. L'erba cipollina viene solitamente propagata per divisione, ma puoi anche coltivare le tue piante dai semi.
Come si semina correttamente l'erba cipollina?
L'erba cipollina può essere propagata mediante semina: da metà marzo a metà aprile seminare i semi di erba cipollina a circa 2 cm di profondità in un luogo parzialmente ombreggiato e in un terreno ricco di humus, coprire con terra e mantenere umido. La germinazione avviene entro 14 giorni a temperature inferiori a 18°C.
propagazione mediante semina non con tutte le varietà
Tuttavia questo tipo di coltivazione è piuttosto complicato. Ciò è dovuto da un lato al fatto che non tutte le varietà di erba cipollina possono essere coltivate dai semi - alcune varietà di erba cipollina possono essere propagate solo per divisione - e dall' altro perché la propagazione tramite seme generalmente non è così semplice a causa delle possibili mutazioni. Inoltre, l’erba cipollina è germinatrice a freddo, cioè H. necessita di temperature inferiori a 18 °C per essere stimolata a germinare. Per questo motivo potete piantare i semi di erba cipollina direttamente all'aperto da metà marzo a metà aprile circa, non è necessario coltivarli sul davanzale della finestra.
- Prepara bene il sito di semina selezionato.
- Se possibile, la posizione dovrebbe essere parzialmente ombreggiata; il terreno è sciolto ma ricco di humus.
- Scava accuratamente il sito di semina e rimuovi tutte le erbacce.
- Assicurati di mantenere il sito di semina libero da erbacce in futuro.
- Sminuzza eventuali pezzi di terra e rastrella l'area per renderla liscia.
- Ora puoi creare delle depressioni nel terreno, profonde circa due centimetri.
- Distribuisci i semi nei pozzetti, circa 300 per metro.
- L'erba cipollina è un germinatore scuro, cioè H. Devi coprire i semi con la terra.
- Mantieni il terreno umido ma proteggilo dalle forti piogge.
I semi solitamente germinano entro circa 14 giorni. Se vuoi coltivare l'erba cipollina in un vaso, semina alcuni semi in un vaso adatto e posizionalo sul balcone. Nella stanza, però, spesso fa troppo caldo per l'erba cipollina. Per le piantine utilizza terriccio o terriccio per erbe aromatiche (€ 6,00 su Amazon).
Prendersi cura delle piantine
Le giovani piantine dovrebbero essere
- pioggia forte
- Gelo
- luce solare forte
- ed erbacce
essere protetto. Assicuratevi che le giovani piante non siano troppo vicine tra loro, poiché ciò ostacola la crescita e favorisce la temuta “malattia del dry-off”. Questa è una malattia causata da funghi che è favorita dalla mancanza di luce e aria.
Suggerimenti e trucchi
Puoi anche semplificarti le cose - se hai già una pianta di erba cipollina e vuoi propagarla - e lasciare che l'erba cipollina si semini da sola. Basta lasciare maturare alcuni fiori: i semi maturati più tardi cadono a terra e svernano lì. Le giovani piante compaiono in primavera.
