Il rapporto delle persone con il basilico è diviso da migliaia di anni. Sebbene questa pianta erboristica sia ancora venerata come sacra nel suo paese d'origine, l'India, nel corso della sua storia è stata più volte accusata di essere pericolosa per la salute.
Il basilico è velenoso in quantità normali?
Il basilico può essere considerato velenoso a dosi elevate, ma la dose tossica per l'uomo viene raggiunta solo a partire da 20 foglie al giorno. Non vi è alcun pericolo per il normale consumo come spezia, ma è da evitare l'uso terapeutico e l'uso nelle tisane per i neonati.
La ricerca attuale ha dimostrato che il kingweed ha un effetto cancerogeno sui topi a un certo dosaggio. L'Ufficio federale per la valutazione dei rischi raccomanda quindi come misura preventiva:
- Usa il basilico solo come spezia in cucina
- non utilizzare la pianta erbacea per preparare il tè per neonati e bambini piccoli
- Evitare l'uso terapeutico come medicinale negli adulti
Si prega di notare che questa è una misura puramente precauzionale, poiché attualmente mancano conoscenze scientifiche riguardo al suo effetto sulla fisiologia umana. Se i valori della ricerca sugli animali vengono estrapolati a un essere umano, la dose tossica inizia con 20 foglie di basilico al giorno. Ciò significa che i giardinieri amatoriali hanno tutto chiaro, perché non c'è niente di sbagliato nel coltivare in giardino o sul balcone.
