Le varietà storiche di pomodoro sono inesorabilmente in aumento. Si distinguono per la loro costituzione robusta, sono resistenti ai semi e offrono un aroma unico. Ti piacerebbe esplorare la vasta selezione? Allora seguici qui.
Quali varietà di pomodori antichi sono particolarmente popolari?
Le vecchie varietà di pomodori si distinguono per la loro robustezza, forza dei semi e aroma unico. Le varietà storiche più popolari includono bistecca di manzo, Marvel Striped, Orange Ball, Rutgers, Lampone della Slesia, Tigerella e World Wonder Tomato.
Pomodori a stecco con tradizione
I nostri antenati apprezzavano già i vantaggi dei pomodori stecchi nella coltivazione. Le seguenti varietà storiche di pomodori stanno godendo di una crescente popolarità:
- Bistecca: pomodoro a polpa rossa, sodo, delizioso
- Marvel Striped: varietà forte, frutti rosso-giallo sfumati
- Orange Ball: frutti giallo-arancio, molto succosi
- Rutgers: un classico dal gusto unico, frutti rossi, resistente alle malattie
- Lampone di Slesia: frutti grandi, color lampone, alti fino a 200 cm
- Tigerella: striato rosso-giallo, ad alta resa, resistente al marciume bruno
- Meraviglia del mondo: i frutti gialli, molto produttivi, provengono dalla Germania
Tough: storici pomodori da esterno
Vengono introdotte varietà storiche di pomodori che hanno resistito alle prove varietali in condizioni moderne:
- Black Plum: un classico russo con frutti nero-brunastri, che cresce in altezza fino a 3,50 metri
- De Berao: pomodoro a stelo ad alta crescita con frutti rossi, offre un raccolto ricco
- Matina: tradizionale pomodoro a stecca, piccolo, dolce, succoso
- Red Marble: vecchio pomodoro a cespuglio, piccoli frutti rossi, tollerante alla peronospora
Pomodorini – autentici e affidabili
Il pomodorino dolce non è un'invenzione moderna, come dimostrano le seguenti varietà antiche:
- Blondköpfchen: pomodoro a stecca russo con frutti gialli su grappoli grandi, molto produttivo
- Beta Lux: Pomodoro a cespuglio dai frutti dolci, ideale per il balcone
- Gardeners Delight: frutti rossi, grandi come ciliegie, varietà medio-precoce
- Lunar: delizioso pomodoro datterino per un piccolo spuntino, a maturazione precoce, ad alta resa
- Lycopersicon: varietà selvatica argentina con frutti grandi quanto un ribes di colore rosso intenso
Non sono da ultimo i pomodori cocktail a portare le varietà storiche di pomodori in cima alla scala della popolarità. Prosperano senza fertilizzanti artificiali, respingono da soli i parassiti e sono vere e proprie bombe vitaminiche. Il motto qui è: Dal cespuglio direttamente alla bocca.
Suggerimenti e trucchi
Sono nate diverse iniziative no-profit e semi-commerciali impegnate a preservare i semi delle varietà storiche di pomodoro. Siamo sempre alla ricerca di giardinieri amatoriali che possano partecipare attivamente alla coltivazione di almeno una vecchia varietà. Anche il 'Private SeedArchive', ad esempio, è considerato un importante sito di scambio, poiché qui sono ora archiviate più di 3.000 varietà di pomodori rare e storiche.
