In un batter d'occhio, l'aneto è cresciuto da un minuscolo seme a una pianta verde lussureggiante. Il momento ideale della raccolta sembra essere arrivato. Ma come si taglia l'aneto e come ricresce?
Cosa è importante quando si taglia l'aneto?
L'aneto può esseresecondo necessitàpiù volte durante la stagione utilizzandocesoie affilateo uncoltellofarsi tagliare. Sia le punte dei germogli che le teste dei fiori e dei semi sono adatte alla raccolta. Se te ne prendi cura, l'aneto ricrescerà.
Quando si può tagliare per la prima volta l'aneto per il raccolto?
Quest'erba spesso può essere tagliata per il raccolto solosei settimane dopo la semina. Le piante di aneto precoltivate sono generalmente pronte per la raccolta due settimane dopo essere state piantate all'aperto. La rispettiva pianta dovrebbe aver raggiunto un' altezza di almeno 15 cm.
Come tagliare correttamente l'aneto per il raccolto?
Per raccogliere l'aneto, usa uncoltellooforbici da giardinaggiofino all' altezza desideratataglio. Puoi anche tagliare semplicemente le punte dell'aneto. Sono particolarmente pregiati e aromatici e per questo molto apprezzati in cucina.
Quando tagliare completamente l'aneto?
Quando l'aneto avrà raggiunto un' altezza di 30 cm, dovrà essere tagliato completamente. Questo può essere il caso in estate, ma anche in autunno. Dopo una potatura radicale in estate, l'aneto può germogliare nuovamente. Muore in autunno perché è solo annuale e non tollera il gelo.
Quando e come si possono tagliare i fiori di aneto?
I fiori commestibili dell'aneto possono essere tagliati prima chefioriscano a giugno, durante o dopo. Appaiono da giugno ad agosto. Se vuoi usarli, dovresti tagliare laintera ombrella. I fiori sono adatti, ad esempio, per marinare i cetrioli, per marinare sott'olio o aceto. I fiori possono essere utilizzati sia freschi che essiccati.
Come tagliare l'aneto in cucina dopo la raccolta?
Per l'uso in cucina, l'erba deve essere tagliata a pezzetti con uncoltello affilato. Non è consigliabile tritarlo. È meglio utilizzare l'erba fresca o tagliarla a pezzetti per congelarla immediatamente. L'aneto può anche essere essiccato, ma poi perde il suo aroma.
Quando e come si taglia l'aneto per la produzione di semi?
Se iseminelle ombrellesono diventati marroni, le ombrelle possono essere tagliate insieme al gambo. Fateli asciugare capovolti in un luogo arioso. Dopo un po' i semi cadono e possono essere conservati fino alla semina successiva o per essere utilizzati in cucina.
L'aneto continua a crescere dopo il taglio?
Di regolala pianta umbellifera cresce dopo il primo taglio in primavera o all'inizio dell'estatecontinua. Anche un secondo taglio in estate può portare a una nuova crescita. Tuttavia, se l'aneto viene tagliato in autunno, morirà presto.
Suggerimento
Taglia rapidamente l'aneto malato
Quando l'aneto si ammala, i suoi germogli e le foglie spesso diventano da giallastri a marroni. Quindi dovresti tagliare la pianta rapidamente. Con un po' di fortuna germoglierà di nuovo sano.
