Fondamentalmente, le banane sono frutti che hanno una durata di conservazione abbastanza lunga, soprattutto se conservate correttamente. Ma come fai a sapere effettivamente quando una banana è cattiva? Puoi trovare la risposta nel testo!
Quando le banane fanno male?
Le banane sono cattive e non dovrebbero più essere mangiate se lapolpa è marroneed èmollee il frutto è sgradevoleodore marcioAnchemacchie di muffa compromettono l'utilizzabilità del frutto e non dovrebbero in nessun caso essere tagliate.
Puoi ancora mangiare banane marroni o nere?
Le opinioni divergono sulla questione se le banane siano cattive. Tuttavia, a differenza di altri tipi di frutta, i frutti tropicali sono comunque commestibili e commestibili anche se la loro buccia è marrone o addirittura nera. L'interno èpolpa- a parte forse qualche macchia o macchia marrone - è ancoraleggeroe ha un odorepiacevolmente dolce, puoi accedervi senza preoccupazioni.
In effetti, le banane verdi e gialle sono ancora acerbe, poiché i frutti raggiungono lo stato dicompletamente maturi solo quando diventano marroni. La colorazione risulta dalmaggiore contenuto di zucchero, motivo per cui le banane completamente mature hanno un sapore molto più dolce.
Quali criteri indicano che la banana è ancora buona?
Quando valuti se una banana è ancora buona o cattiva, dovresti utilizzare i seguenticriteri. I frutti sono ancora buoni e quindi commestibili se
- solo la buccia è scolorita, ma la polpa è ancora chiara
- La conchiglia può essere marrone screziato, ma anche completamente marrone o addirittura nera
- la polpa presenta solo qualche macchia o macchiolina marrone
- la banana ha un profumo dolce ma gradevole
Quali criteri indicano che la banana è cattiva?
Questi indicano che la banana è cattivaSegni:
- il frutto è molto morbido o addirittura pastoso
- ha un odore sgradevole da putrido
- non solo la buccia, ma anche la polpa è (quasi) completamente scolorita
- Se il frutto è ancora chiaro, fare attenzione agli esemplari con buccia danneggiata
- potrebbero essere ammuffiti o putridi o contenere aree ammuffite o putride
Anche le banane fortemente infestate dai moscerini della frutta sono meno appetitose, soprattutto se la buccia è screpolata o danneggiata in altro modo. Agli animali piace deporre le uova nelle banane, ma le uova di ragno sono estremamente rare nei frutti tropicali.
Suggerimento
Cosa succede se mangi banane troppo mature?
Le banane troppo mature contengono molto fruttosio, ma anche molte vitamine importanti e altri preziosi nutrienti. Più la banana è matura e scura, maggiore è il contenuto di triptofano che migliora l'umore, un precursore del neurotrasmettitore serotonina. Lo stesso vale per il fattore proteico di necrosi tumorale (TNF), che secondo uno studio giapponese può prevenire alcuni tipi di cancro.
