Lauroceraso e alloro sono spesso usati in modo intercambiabile. Tuttavia, ciò può causare confusione. In questo articolo scoprirai cosa sono in re altà il lauroceraso o il laurociliegio e il vero alloro.
Qual è la differenza tra il lauroceraso e il vero alloro?
La differenza principale tra il lauroceraso (Prunus laurocerasus) e il lauroceraso (Laurus nobilis) è l'uso: il vero lauro è una spezia culinaria molto nota, mentre il lauroceraso è velenoso e non va consumato. Visivamente differiscono per la lucentezza delle foglie e per l'infiorescenza.
Il lauroceraso è sinonimo di alloro?
A rigor di termini, l'alloro ciliegio non è la stessa cosa dell'alloro. Sono duepiante diverse che non appartengono nemmeno alla stessa famiglia. Questo risulta chiaramente dai nomi botanici:
- Il lauroceraso si chiama Prunus laurocerasus.
- Il vero alloro si chiama Laurus nobilis.
In cosa differiscono il lauroceraso e il vero alloro?
La differenza più importante tra il lauroceraso e il alloro vero è chequello vero viene spesso utilizzato come spezia in cucina, mentre il lauroceraso è considerato velenoso e quindi non dovrebbe essere mangiato.
Nonostante tutte le somiglianze di base, ci sono alcunedifferenze ottiche:
- Foglie: sono lucide sull'alloro ciliegio, ma opache sull'alloro vero
- Fiori: Il lauroceraso cresce in mazzi e sporge oltre le foglie; Cresci tra le foglie del vero alloro
E: Il lauroceraso è più resistente all'inverno del vero alloro.
Da dove viene la confusione tra alloro ciliegio e alloro?
Ci sono essenzialmente due motivi per cui il lauroceraso e il lauro (vero) vengono spesso confusi:
- Perconvenienza linguistica “cherry laurel” è spesso abbreviato in “laurel”.
- Il lauroceraso e il vero allorosono visivamente simili tra loro.
Suggerimento
Lauroceraso: un nome confuso per la pianta
Il termine “lauroceraso” è fuorviante. Perché il cespuglio non appartiene al genere dell'alloro, ma a quello delle ciliegie. In re altà sarebbe più appropriato chiamare la pianta lauroceraso, anche se questo probabilmente suggerirebbe che si potrebbero mangiare le bacche del lauroceraso, cosa che in re altà NON è il caso.
