Le piante tappezzanti sono riempitivi superficiali di facile manutenzione, inibitori decorativi delle erbe infestanti e ammendanti naturali del terreno. Oltre a tutti questi vantaggi, ce ne può essere un altro: alcuni di loro sono anche dei raffinati raffinati da cucina!
Quali piante tappezzanti sono adatte come erbe aromatiche per il giardino?
Le erbe tappezzanti sono ideali per rendere verdi le aree e allo stesso tempo fornire gustose spezie. Timo, erba ghiacciata, nasturzio, Bachbunge, Gundermann, poligono dell'Himalaya e Dost sono adatti per luoghi soleggiati. Aglio orsino, asperula e menta sono adatti per le zone d'ombra.
Semplicemente riempire le aree? Noioso
Puoi ottenere molto di più dalle piante tappezzanti che piantare semplicemente aree spoglie con vegetazione a bassa manutenzione. La vera crepa da giardino combina alcuni altri usi con questo scopo principale banale. Da un lato vi sarebbe la possibilità di proteggere dall'erosione gli argini esposti. Oppure per mantenere automaticamente il terreno sotto i cespugli e gli alberi libero dalle erbacce, umido e ricco di sostanze nutritive. Molte piante tappezzanti con bei fiori e/o un'attraente struttura fogliare hanno anche un alto valore ornamentale.
Un effetto collaterale positivo che spesso non viene associato alle piante tappezzanti è il condimento per la cucina. Alcune piante perenni basse, che vengono spesso utilizzate per riempire aree o per giardini rocciosi, sono anche erbe aromatiche - quindi perché non prendere due piccioni con una fava quando si tratta di rinverdire aree pragmatiche e creare allo stesso tempo una scorta di spezie?
Nota posizione
L'uso delle varietà di erbe è particolarmente adatto quando si pianta la copertura del terreno in giardino - perché se vuoi beneficiare del condimento fresco nella tua cucina quotidiana, non devi andare lontano per il raccolto. Nella scelta della copertura del terreno per le erbe aromatiche è ovviamente necessario tenere conto delle condizioni di ubicazione dell'area da piantare. È ombreggiato o soleggiato? Il terreno è magro o ricco di sostanze nutritive e humus? Ecco alcuni suggerimenti per le piante erbacee tappezzanti per luoghi diversi:
per luoghi soleggiati:
- Timo: classico condimento mediterraneo, tante varietà diverse
- Erbe di ghiaccio: come contorno croccante per l'insalata
- Nasturzio: aggiunta piccante all'insalata, anche i boccioli e i fiori sono commestibili
- Esercizio di Bach: aggiunta di insalata, sostituto degli spinaci, antinfiammatorio, purificante del sangue
- Gundermann/Gundelrebe: come condimento per l'insalata
- Polonia dell'Himalaya: per tisane antinfiammatorie
- Dost/Origano: spezie mediterranee pregiate
per luoghi ombreggiati:
- Aglio orsino: sostituto dell'aglio verde fresco, per insalate e pesti
- Asperula: per maggio punch, sciroppo, liquore, budino
- Menta: per il tè, come erba da insalata, per estratti e oli
mi piacciono i terreni poveri:
- Timo
- Iceweed
- Dost/Origano
hai bisogno di un terreno ricco di sostanze nutritive
- Aglio selvatico
- Menta
- Asperula (humos)
Molte delle piante erbacee menzionate per la copertura del terreno hanno un altro vantaggio in giardino: alcune sono così aromatiche che stimolano l'olfatto mentre passi. Soprattutto l'aglio orsino diffonde ovunque il suo delicato aroma agliaceo e il timo, soprattutto se coltivato su una vasta superficie, può fornire meravigliosi profumi speziati quando si è seduti in terrazza.
